Restaurante Ossea

Bien situado en Ruzafa, este restaurante presenta un entorno de agradable decoración moderna y acogedora, aunque con música ambiental algo elevada.

No tienen carta de vinos o por lo menos no la tenían cuando fuimos en diciembre, en su lugar cantan 6 o 7 siete referencias que no me parecieron demasiado atractivas.

Respecto a los entrantes algunos muy conseguidos como los raviolis otros no tanto como el hojaldre de espárragos o la ensalada (demasiado simple).

Su fuerte es el plato principal ya que los arroces (frutos del mar p.e.) o la fideuá tiene muy buena cocción e intensidad de sabor.

Postres: también alternan algunos muy currados como el brownie con otros más simples como el carpaccio de piña o crema de yogur.

En definitiva buena opción (a mediodía sobre todo) pero con algunas pegas que podrían solucionar.

Primera visita, ibamos con una menú cerrado previamente, por lo que no vi la carta. Pero en general, buenas sensaciones.

Cerveza en barra, junto con unas buenas patatas con pimentón.Ya en la mesa:
Ensalada de queso cabra, el queso iba en unas tostas largas de pan con el queso por encima.
Rollitos de morcilla. Hechos con pasta brie. Acompañados de una salsita tambien elaborada con morcilla.Bien.
Lágrimas de pollo. Eran como una nube de hilitos finos de pollo con un fino rebozado sobre una pizarra.

Lo mejor estaba por llegar, los arroces, uno de setas, y el otro de pato y manzana (espectacular éste último).Emplatados en el mismo plato y separados en forma de dos raciones.

Los arroces muy bien, y parece que es práctica habitual la elaboración de arroces en una línea más atrevida(como el nuestro de pato y manzana)

No recuerdo los postres.

Servicio atento con rellenado de las copas de vino.No se lo que costó porque nos invitaron.

Peculiar en todo: en su ubicación (un pequeño callejón difícil de encontrar), en su concepción estética (combina curiosos elementos clásicos con modernos), en su iluminación (no se si definirla como tenue, anaranjada, decadente… interesante de todos modos) y en sus propuestas culinarias (creativa, de autor).

Fuimos a mediodía porque nos habían hablado en concreto de un arroz, y como no estaba ese día en el menú, cominos a la carta:

• Alistado de gambas al curry: rico, muy sin más.

• Ensalada cremosa de vieiras con láminas de puerro: sabrosa, tal vez la crema y el puerro mataban a las vieiras que se supone debían ser las protagonistas.

• Arroz de pera y roquefort: sensacional. Con medianos trozos de pera pelada alargados y por encima como costras de roquefort. Una composición intrépida y realmente acertada. La viveza y jugosidad de la pera armonizando con la densidad y potencia del roquefort sin restarle relevancia al arroz, que creo que estaba cocinado con un fondo de carne.

• Petit pot de chocolate. Como un sufflé de chocolate, correcto.

Oferta de vinos discretita, de la que elegimos un riberita muy apañado, Ébano 6. Buenas copas, Rona.

Servicio típico de este tipo de locales: desenfadado, voluntarioso, buena presencia y poca preparación.

Escogido por la pareja de amigos, fuimos con éstos a Ossea a cenar un viernes. El local de moderna decoracion, algo ruidoso. El servicio atento. Elegimos el menu de noche, que salia a unos 21,20 euros por persona acompañado por 2 botellas de vino, el blanco Kientz de Elsace, que seria apreciado por los que admiran a los vinos dulces y afrutados, y el tinto el Cojon del Gato, muy aspero y astringente para mi gusto. En cuanto a precio del vino, pagamos 21 y 20 euros respectivamente, supongo que hay sitios en dia de hoy donde el precio de la botella no comprende el triple de lo que vale el mismo en la tienda. Como eramos 4, pedimos 4 entrantes al centro de mesa y el segundo individual para cada uno. Empezamos con sorpresas de berenjena, 2 laminas envueltas en forma de sobres, que de sorpresa tenian gambitas pequeñas y champiñon laminado, buenas,seguimos con ensalada de cabra, normal, yo la bautizaria ensalada de rucula con nueces y pasas, porque es lo que tenia mayoritariamente como ingredientes, algo escasa de cantidad, aunque fuese para una persona solo, luego probamos crepes rellenos de setas y bacon cremoso, no me gustaron mucho, porque para mi los crepes tienes que ser crujientes, lleven el relleno que lleven, y terminamos con piruletas de kefta de pollo, no llegue a probarlas, despistada con mi media crepe:-). La racion llevaba 3 piruletas y 3 lonchas de pan tipo pita, si lo supieramos, hubieramos pedido que nos trajeran 1 piruleta más con el suplemento. De segundo pedimos bacalao al horno con salsa de mariscos y entrecots con tempura de verduras. El bacalao estaba muy bueno, jugoso y en su punto, y la salsa deliciosa, en cambio los entrecots regulares solo, de tamaño grande, tal vez por eso tenian un suplemento de 6 euros por pieza, supongo que no se puede esperar grandes cosas de carne del menu, no obstante el pescado sí, cumplia las expectativas.
De postre tomamos tiramisu blanco con frutos del bosque y mousse de chocolate a la menta. El tiramisu blanco bueno, aunque el relleno estaba algo liquido, probablemente, por ser elaborado a partir de la nata montada y no del queso mascarpone, al mousse, bueno de sabor, flojo de textura, le faltaba el punto de cuerpo, tal vez por escasez del tiempo que llevaba entre ser elaborado y reposado en la nevera.
Si volviera alguna vez, probaría las cosas de la carta, que ví un par de referencias que me llamaron la atención.
Una opción aceptable si estais una noche a la hora de cenar por el barrio de Ruzafa.

Resto-bar (así se vende) enclavado en el corazón de Ruzafa que cumple sobradamente los mínimos para que cualquier cliente "normal" salga satisfecho. La decoración es bonita y funcional con dos zonas separadas: una más informal tipo bar (donde comí yo solo) y un salón que estaba casi lleno. Música agradable (a mi me gusta que la haya y especialmente en este tipo de comidas en las que acudes sólo). Vajilla, cubertería, copas... correctas.

Tomé el menú de mediodía (12,20€) en el que puedes elegir entre tres primeros, entre cuatro segundos (todos ellos arroces y fideuà) y entre dos postres. Yo tomé crujiente de sardina (tres rollitos fritos de masa tipo hojaldre o wonton que envolvían cada uno una sardinita) con ensalada, arroz seco de verduras (paellita individual realmente buena con buen punto del arroz y de sabor) y helado de dulce de leche. Con una clara de limón, una copa de tinto y un café (sacan carta de infusiones y minicarta de cafés, todos Nespresso) 18,70 €.

No puntuaré servicio del vino porqué ni siquiera ojeé la carta. Se supone que será aceptable, cuanto menos, visto lo bien que se trata al cliente y todos los detalles que se tienen con la buena gatronomía. Servicio muy amable, cercano y educado.

Espacio minimalista donde se cuidan los detalles. Buena matria prima y buen trato al cliente. Buena atención en sala. Cocina creativa.
Tomamos varios entrantes entre los que destaco la ensalada con delicias de pato. Tomamaos como platos principales un pastel de pollo al estilo marroquí con hojaldre y pasas y un bacalao con salsa (no recuerdo si era coco o leche) que estaba de vicio.
Quizá las raciones un poco justas.
El postre también muy rico.
La carta de vino con algunas referencias interesante, aunque no quedaban.
Fuimos tras leer algunas de las criticas anteriores y la verdad que nos gustó.
Lo pero, aparcar por la zona. Toda una odisea.
Recomendable dejarse orientar por la atención en sala.

Fuimos a cenar con unos amigos y nos quedamos encantados, primero con el trato del dueño y los camareros y más tarde nos llevamos una grata sorpresa con la comida, nos gustó la decoración del local y el tipo de música, mis amigos comenzaron por Bocaditos de jamón, mozzarella, tomate con mezclum y otro amigo y yo por Tempura de verduras coronada con vieiras, la verdad es que estaba espectacular quizá la tempura le sobraba algo de aceite, para beber nos pedimos cava Carlota Suria brut nature, para el segundo plato pedimos Pastella de pollo al estilo marroquí, Bacalao al horno con salsa de marisco y gamba, y yo me pedí Tajine de magret de pato con frutos secos, tengo que decir que fue un verdadero placer, con el segundo plato seguimos con el cava y después para el postre Crumble dulce de manzana y pera y para mi Petit pot au chocolat, muy buenos los dos, muy recomendable.

Elegimos este restaurante por los comentarios que habíamos leído aquí y la verdad es q me convenció por completo. NO había mucha gente con lo cual no había ruido. Los camareros fueron muy atentos y nos aconsejaron muy bien sobre la comida y el vino. La carne buenísima, para repetir!

Lugar interesante. Servicio informal y buena comida, a un precio razonable. Fuimos a cenar 2 personas y optamos por el menú de noche.

Para empezar una tarta fina de roquefort, una crepe con roquefort, nueces y pera. Bastante buena. De plato fuerte pavo al papillote... Muy bueno. Mi acompañante eligió una ensalada templada de bacon, las hojas de lechuga excesivamente grandes, y calamar a la plancha. Muy bueno.

De postre dome de chocolate, una mousse bastante densa y muy rica de sabor, y helado de dulce de leche... Dos rondas.

Para beber, una botellita de 50cl de Viña Carrases. Bien servido.

El precio del menú de noche, con postre pero sin bebidas, es de 19'90eu. El precio total fue 57 euros.

Una noche muy agradable.

Local muy chulo, música muy alta y creo que poco adeacuada para un restaurante. Servico amable y correcto. Entrantes normalitos, principales lubina a la sal muy rica, y arroz con bogabante. Eso esperaba yo, arroz con bogabante y no arroz con ajos tiernos y un bogabante un poco/demasiado duro encima, me encantan los ajos tiernos pero no era el plato ni el día, y menos aún a 25€/ración. Postres buenos y otro gran error de este y por desgracia cada vez mas, de muchos restaurantes cafe Nespresso. Lo del arroz no lo perdona, no volveré jamás.