Restaurante Sa Pedrera d´es Pujol : Sa pedrera de Menorca

Cena para tres a finales de agosto, en un restaurante que destaca por su privilegiado entorno, en pleno campo y con una terraza agradable que invita al relax y a disfrutar de la velada.
Como entrantes pedimos erizos de mar y vieiras gratinadas, insípidos los primeros y excepcionales las vieiras, quizá el plato más conseguido de la noche. De principales, chuletones y bacalao. Correcta la carne, abundante y servida en plato de barro a alta temperatura, lo cual es de agradecer, mientras que no se entiende que el bacalao estuviera rebozado y acompañado de unos fríjoles que desentonaban. Muy buen postre, tarta de manzana casera.
Amplia carta de vinos a precios más bien elevados. Pedimos Baltos (16€, sin IVA), con servicio correcto. Nos enseñaron la bodega al finalizar la cena.
Cocina correcta y moderna sin grandes sorpresas y ambiente excepcional. De visita obligada si se está en Menorca.