Restaurante Torre gallen : Nuevo local de celebraciones en la provincia de Castellon. Salon

Nuevo local de celebraciones en la provincia de Castellon.
Salon minimalista, sencillo y elegante, junto a una antigua casa de labranza restaurada de una forma muy rigurosa, que hace las veces de imagen del salon, donde tomar el coctel-aperitivo e incluso celebrar ceremonias civiles.
Respecto a la comida y el servicio, muy bien, en la linea de sus gerentes (restaurante Espliego).
Tan solo un pero, la iluminacion del local que es excesiba y demasiado blanca, lo que produce una sensacion de poco acogedor, tema este de la luz que les hice llegar a Manolo y David, por lo demas todo perfecto.
Felicidades por este nuevo reto y que tengais toda la suerte que mereceis