Restaurante Jose María : Fascinante

Pues a nosotros nos fascinó este restaurante. No solo por la calidad de lo que ofrece, sino más bien por la logística que tienen montada. Y es que hay que saber llevar con esa clase y servicio un restaurante de 8 comedores y a dos turnos a mediodía, más las cenas.

Todo lo que pedimos, incluido el cochinillo nos gustó. Buena materia prima y buena elaboración. La cubertería y el servicio, ambos, elegantes.

Por supuesto, pedimos el vino de la casa y encantó.

Recomiendo visitar este restaurante y admirar como está gestionado. Y si encima disfrutas de su cocina, que más podemos pedir!.