Restaurante Lobiche

Local estrecho, lleno de humo (por los fumadores, no por la cocina), con decoración típica de asador castellano. Manteles y servilletas de tela. Vajilla y menaje corrientes. Atención correcta.

Lo importante aquí es la comida: La gran especialidad de Lobiche es el cochinillo cochifrito. También tienen cordero y cochinillo asado por encargo.

Tomamos como entrante una ración de Boletus de la sierra. Bastante sabrosos, y aunque nos gustaron, el precio (17,50 E.) estaba muy por encima de la media del restaurante y no nos pareció del todo justificado: esperábamos más.

Lo mejor, cómo no, llegó con el Cochinillo cochifrito (17,5 E c/u), con un punto estupendo: bien crujiente por fuera, muy tierno por dentro, y nada aceitoso. Fama merecida. Lo único negativo, las patatas fritas industriales que sirven como guarnición.

Lo acompañamos por una enorme fuente de ensalada (6,50 E )

De postre, Tarta de queso casera (4 E.), muy cremosa. Y una buena Torrija (4 E.).

Carta de vinos corta, centrada en Ribera de Duero y Rioja.
Como vino de la casa ofrecen un buen Finca Resalso 2008, de la bodega Emilio Moro, (Ribera de Duero joven con unos meses de barrica) que tarifan a 10 E. la botella: Excelente RCP.

Con una botella de agua de 1 l. (2 E), 2 cafés (1,50 c/u), 83,50 E. (incluido 1,50 E en concepto de pan para dos).

Han subido los precios respecto a otras reseñas, pero merece la pena.

Recomendable.

Cocina tradicional, toda buena. Excepcionales los asados en su horno de leña, cordero y cochinillo, con productos de auténtica calidad.