Cocina andaluza

Tras haber estado tentado de ir en varias ocasiones, al final nos decidimos a cenar el día de Navidad. Nos encontramos con un local de decoración moderna y cocina predominantemente andaluza.
Empezamos con un aperitivo (aceitunas detalle de la casa, muy buenas) y una manzanilla (4€ la copa). Seguimos con un menú de degustación a 25€ por persona:
- Diversas croquetas (de puchero, de bacalao). Buenas.
- Cazón frito. Excelente.
- Tortitas de camarón. Correctas.
Estos tres entrantes venían acompañados de dos salsas.
- Pincho de tortilla de patata con pan tostado y tomate. Realmente bueno.
- Berenjena rebozada con miel, también correcta.
- Mini hamburguesa, de carne sabrosa.
- Rabo de toro. Con una guarnición de patatas, estupendo.
- Torrija con helado, de postre.
Con lo anteriormente referido, los platos se basan en la tradición culinaria andaluza y el resultado es bastante satisfactorio, sin llegar a alardes gastronómicos y con una buena ejecución de los mismos.
De beber, pedimos Pago de los Balagueses syrah '07 (22€) y Emilio Moro crianza '07 (30€). Se dan a probar y poco más. La carta ofrece opciones interesantes pero a precios elevados. Con esta política los amantes del vino tendemos a evitar este tipo de restaurantes. Doblar el precio en vinos de más de 10-12€ en tienda no es lo correcto en locales de tipo medio. De esto ya se ha hablado recientemente en el foro.
No obstante, se nos obsequió con una copa de PX con el postre.
Servicio atento y correcto.