Restaurante La Tacita de Plata

Fuimos a comer un festivo entre semana que siempre tiene su aquel. Reservamos mesa antes de ir pero no había problema de sitio.
Tienen un menú degustación por 25 euros pero nos pareció demasiada comida y decidimos pedir de picoteo al centro. Al final pedimos 4 tapas y tampoco pudimos terminarnos la última:
- Cazón en adobo. Fue el plato que más nos gustó ya que el pescado estaba muy tierno y jugoso, buen adobo y con un rebozado crujiente nada aceitoso.
- Rollitos de cordero y miel con salsa de yogur. Muy crujientes y sabrosos aunque el cordero me resultó un poquito seco, tal vez demasiado hecho.
- Calamares a la plancha con cebolla caramelizada. Buenos y tiernos, con abundante cebolla a la que no terminé de encontrarle el puntillo.
- Cazuela de patatas, huevos y longaniza. Flojito. Este era el último plato y no pudimos terminarlo, porque a pesar de leer lo contrario, en general las raciones nos parecieron generosas. 
Queríamos probar la torrija de horchata con helado, pero estábamos tan saciados que preferimos dejarlo para otra ocasión.
Tampoco tomamos vino ni café. Bebimos cerveza a 2,20 euros el doble.
Como comentaba las raciones son generosas y bien presentadas y los platos fueron de nuestro gusto pero no justifica los elevados precios, ya que pagamos por tapa entre 9 y 15 euros.
Es un local luminoso, con decoración moderna y con detalles de mantelería, cubertería, cristalería y servicio correctos.

Tras haber estado tentado de ir en varias ocasiones, al final nos decidimos a cenar el día de Navidad. Nos encontramos con un local de decoración moderna y cocina predominantemente andaluza.
Empezamos con un aperitivo (aceitunas detalle de la casa, muy buenas) y una manzanilla (4€ la copa). Seguimos con un menú de degustación a 25€ por persona:
- Diversas croquetas (de puchero, de bacalao). Buenas.
- Cazón frito. Excelente.
- Tortitas de camarón. Correctas.
Estos tres entrantes venían acompañados de dos salsas.
- Pincho de tortilla de patata con pan tostado y tomate. Realmente bueno.
- Berenjena rebozada con miel, también correcta.
- Mini hamburguesa, de carne sabrosa.
- Rabo de toro. Con una guarnición de patatas, estupendo.
- Torrija con helado, de postre.
Con lo anteriormente referido, los platos se basan en la tradición culinaria andaluza y el resultado es bastante satisfactorio, sin llegar a alardes gastronómicos y con una buena ejecución de los mismos.
De beber, pedimos Pago de los Balagueses syrah '07 (22€) y Emilio Moro crianza '07 (30€). Se dan a probar y poco más. La carta ofrece opciones interesantes pero a precios elevados. Con esta política los amantes del vino tendemos a evitar este tipo de restaurantes. Doblar el precio en vinos de más de 10-12€ en tienda no es lo correcto en locales de tipo medio. De esto ya se ha hablado recientemente en el foro.
No obstante, se nos obsequió con una copa de PX con el postre.
Servicio atento y correcto.

La calidad sigue siendo alta, tapas bien elaboradas para compartir al centro y desde mi última visita hace un par de años mejora mucho la RCP porque, aunque no bajan precios, las tapas han aumentado de tamaño y por tanto no es necesario pedir mucho para saciar el apetito.
Tras el detalle de la casa (unas soberbias aceitunas) empezamos con alcachofas rebozadas excelentes, nada aceitosas y crujientes. Seguimos con un foie con queso azul bien hecho aunque a mi la combinación no me acaba de resultar. Seguimos con un “saquito” de morcilla muy rico y unos calamares con cebolla caramelizada tiernos y con sabor.
De segundo compartimos unos huevos fritos con patatas y jamón y otros huevos con chistorra (quizás aquí la chistorra estaba poco hecha, para mi gusto lo correcto es que esté “requemada”, casi crujiente).
Por último un coulant de chocolate con helado mas que sabroso; con un chocolate de potente sabor y fundido al centro.
Para beber Luis Cañas cuyo servicio consiste en descorche (ni siquiera dar a probar). Terminamos con unos cafés.
Lo dicho mantiene calidad y mejora RCP. De hecho el local estaba lleno y doblaba algunas mesas.

Es un buen lugar para tomar unas copitas de vino y picotear algo, de forma informal, un plato de jamón y queso, unas croquetitas, un revuelto, etc., en fin, lo típico spanish. Buen ambiente y en mi opinión, en la mejor zona de Valencia, pero... un poquito demasiaso caro.

Triste noticia la de que no hayan llegado a un acuerdo con el Hotel del Carmen este año, con lo que nos quedaremos sin poder disfrutar de su terraza y de las dulces noches de verano. En fin, el local no desmerece en absoluto en su estilo personal que fusiona folklore y diseño. Buena iluminación y separación de mesas, así como vajilla, cubertería y coperío. Había frente a nosotros una mesa de 25 comensales y apenas nos percatamos (también a ellos les doy las gracias por ser "normales" en los tiempos que corren).

Nos atiende un camarero ágil y, tras vacilar con el precio de un Maduresa (18 €!! jarrrlll!! al final todo quedaría en una ilusión, pero yo me pregunto...Si no se rectifica y el precio indicado son 18 €, y lo pido y luego me dicen "no, son 28!" y yo digo "uyyy, pero si AQUI pone 18..." Qué pasaría????) decidimos que, para probar varias de las especialidades, lo mejor será pedir el menú degustación. Son 25 € p.p., bebidas y cafés aparte. No obstante, me parece un precio realmente bueno a juzgar por lo consistente y "largo" del mismo. Para empezar, y como detalle de la casa, unas arbequinas que acompañaron perfectamente la cañita fresca que cada día se agradece más y más. Me dejaré algún plato, pero en síntesis:

- Fritura variada: cazón en adobo (inconmensurable), lágrimas de pollo (buenas, en sustitución de unas alcachofas que, por no ser ya temporada, habían marchado de vacaciones) y buñuelos de bacalao (consistentes en su textura pro ligeros y sabrosos). Al centro de la fuente, un pequeño salsero con mayonesa para acompañar. Sales a unas dos piezas de cada alimento por persona. Las piezas son grandes.

- Berenjenas rebozadas a la andaluza con algo dulce que no acierto a definir (muy ricas, casi una prolongación de la fritura antes descrita).

- Pincho de tortilla, acompañado de pan tostado con tomate y all-i-oli (sobran las palabras; quizá la tortilla algo seca, lo que contrasta con un aspecto, de veras, atractivo en su grosor, color y texturas).

- Minihamburguesas (un plato que choca con la línea general de la cena, pero con una carne de calidad que te hace pensar en qué te comerás realmente en los McDonald's y cía.)

- Rabo de toro estofado (el plato en sí, muy bueno, servido sobre lecho de papitas y zanahoria, el rabo con bastantes partse magras; su digestión, no tanto. He de indicar que esto es un problema personal que, tras una empírica dedicación, he resuelto que padezco. Nada de cosas estofadas por la noche).

- Cazuelita de patatas, dos huevos y chistorra (pues eso, uno de esos platos que no le pueden no gustar a alguien. Sabroso y ya, a estas alturas, incluso prescindible. Una burrada de comida señores...)

- De postre: Torrija coronada con helado (Muy dulce y refrescante).

Como se puede comprobar, no finalizas la cena con sensación de hambre ni mucho menos... De ahí que me permita recomendaros que prescindáis de algún plato que "os mole" menos al realizar la comanda. Sin duda se cena sobradamente. Las frituras y el resto de elaboraciones se realizan en su punto, siendo el rebozado crujiente y sabroso sin resultar aceitoso. Está..."sequito" todo, en su punto de fritura, y eso se agradece.

Para beber, uno de mis fijos: Mestizaje (20 €), servido a buena temperatura y dado a probar. El resto autoservicio. Cafés Nespresso, muy ricos. Al final, salimos a unos 34 euros por persona, lo que me parece aceptable y recomendable. De ahí que os lo transmita. ¡Un saludo!

Fuimos cuatro amigos, al hotel, no a la terraza. Pedimos para cenar, croquetas de perdiz, buñuelos de bacalao, cazuelita de huevos y chistorra,pollo en adobosaquitos de morcilla y habas, y cazón en adobo. Estas dos últimas cosas lo mejor. Tabién pedimos unas berenjenas, que se olvidaron de traer. Para beber, pedimos un protos joven, cafes y gintonics, bastante buenos. La comida no es excepcional, pero calidad precio tal y como está Valencia, no está mal.

Es la primera vez que iba a éste restaurante y aunque la comida está bien sin más, lo que destaca es la terraza y el servicio. Pedimos berenjenas con miel,que aunque no estaban mal,las auténticas andaluzas son con miel de caña.Ensalada con bacon,parmesano y vinagreta(correcto).Croquetas de perdiz(exquisitas).Lágrimas de pollo(muy buenas y abundante plato). El canelón relleno de pato y foie(no me gusto,el foie brillaba por su ausencia). De postre, el crepe de dos chocolates para compartir(bueno).
Pedimos vino por copas pq sólo bebía yo y el que ponen es muy flojo,aunque la carta estaba bien. El servicio,impecable!!

Es la cuarta vez que voy a este restaurante y me he dado cuenta que lo mejor es dejarte llevar. Aún no había estado en la terraza, y la disfruté de lo lindo con mi pareja.
Servicio atento, carta de comida interesante con "deje" sureño y bien resuelta. La de vinos aún no siendo demasiado extensa la veo equilibrada y con la oferta suficiente para gusto de neófitos y entendidos. Relación calidad precio correcta.

No podría decir que sea muy bueno, pero por lo agradable del local y la comida tan amena se puede decir que no está mal. La comida se puede mejorar bastante, pero reconozco que es fácil de comer. Lo único que no me gustó fue la relación calidad-precio. Me parece muy caro para lo que dan.

Reservamos en la terraza abierta en el hotel de enfrente. Las vistas de la ciudad, la brisa y la tranquilidad crean un entorno excelente pero el servicio se resiente. Pedimos un cava como aperitivo y llegó junto con el vino y los primeros entrantes (croquetas de jamón, croquetas de perdiz y torta del casar). Después casi 25 minutos de parón y seguimos con la cena. Canelón de berenjena, foccacia de foie y una cazuela de huevos con jamón. Destacar la torta del casar servida con dos mermeladas y los canelones de berenjena; tiernos, en su punto. Sin embargo la focaccia muy seca donde sólo resalta el sabor del queso. Los huevos parecía que estaban hechos al horno pues no estaban nada grasientos cosa que se agradece pero el ibérico era testimonial. De postre pastel ruso y creppes. Ambos muy normalitos.
Para beber Pago de Los Capellanes (35.-eur) a temperatura correcta cuyo servicio consiste simplemente en el descorche. Supongo que por las dificultades logísticas la carta de vinos está reducida a unas pocas referencias.
Quizás lo peor es que las raciones son mínimas y no precisamente baratas (¿huevos 15 euros? ¿1/2 torta del casar 14?) de modo que hay que pedir variedad de tapas y al final la cuenta se dispara aunque el entorno hace que te olvides incluso del puyazo.