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Restaurante Cerveceria La Principal : De todo un poco.
| 6.0 10 |
Regreso al pasado sobre un clásico que ha crecido en fama gracias a su propia clientela.
La carta, con algún pequeño matiz renovado, se mantiene fiel a lo que fue su constitución, una bodega fina, donde el tapeo te acompaña con la calidad de un excelente restaurante.
El local es acogedor, bien diferenciado, pero nada tiene que ver lo que los lados de la barra separan, a la derecha de la barra estas en la zona mas restaurantil, incluso más “chic”, en la izquierda mas estilo bodegón, aunque en ambas estas perfectamente servido y atendido por sus camareros, todos ellos con derroche de profesionalidad y al frente su encargado de sala ejecutando con solvencia el primer encuentro.
A las ya mencionadas “tapas finas”, tapas de autor, te encuentras con buenos y bien tratados arroces, pescados del día y carnes excelentemente elaboradas, que se dejaran acompañar por la buena bodega disponible, que además y a modo de índice te decanta hacia que vino pedir.
Aconsejo degustar su montadito de steak, el bien tratado milhojas de foi y los saquitos rellenos, entre otros, todo está rico, el vino se sirve con acierto, se lo toman en serio, las mesas, al menos para cuatro, son espaciosas, bien provistas de vajilla, cristalería y cubertería adecuada, aunque en la mantelería a mí personalmente me sobra siempre el camino, que manía!!
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