Restaurante Maridaje : Comida de menú.

El menú contenía Paella de marisco y Arroz meloso. Elegímos paella de marisco, pensando que nos la servirían en la propia paella o al menos nos la presentarían. No fué así. Nos la sirvieron emplatada. La paella estba semifría, el arroz algo abierto y denotaba que no estaba hecha para la mesa; es decir, se había hecho unas horas antes de servirla; por lo que fué recalentada. Creemos que se hace flaco favor a la autenticidad. Si la infraestructura no alcanza, hay que hacer aquello que se pueda de la mejor manera posible que, por cierto, no lo hacen mal (apostar por productos de la tierra y arroz meloso)