Restaurante Etxanobe : La guinda del viaje

Ultimamente hacemos un grupo de amigos viajes gastronomicos.uno de ellos obligado es el pais vasco.estuvimos en los mejores de guipuzcoa y de verdad disfrutamos mucho.pero no sabiamos que la sorpresa estaria en bilbao , en el etxanobe fue un festin innolvidable tomamos un menu que es ,si no recuerdo mal,gastronomiko,el que elegimos 5 platos de la carta a parte luego el postre.nos recomendaron ellos fue sublime.pero no solo la comida ,el sumiiler nos dio vinos a probar sorprendentes,me quedo con un pinot noir de la zona de cataluña excelente.de verdad para nosotros el gran descubrimiento de la ruta fue el etxanobe