Restaurante El Bisoñé : Chano y Ana nos reciben personalmente en una preciosa y antigua casa

Chano y Ana nos reciben personalmente en una preciosa y antigua casa canaria, rodeada de un marco natural incomparable. No es excesivamente complicado su acceso, aunque sí lo suficiente para que los domingos puedas degustar plácidamente, sin amargas colas de espera, de unos platos que, sinceramente, creo que Chano los ha tratado con mucho cariño. Suele visitar la mesa para preguntarnos qué tal va todo, y te contagia su humor socarrón. Ya viene la carta de platos y menús cargada de humor con su "si encuentra un pelo en la comida el cocinero ruega encarecidamente que se lo devuelva", ya que nuestro amigo Chano está tan calvo como este que escribe, y fotos de Ghandi, Yul Brinner o Telly Saballas campan a sus anchas.

Son riquísimas las habas con chocos, y el bichillo con dos mojos está delicioso. El vino que tomamos es de la finca cercana a la casa, y está rico rico...

En resumen, si quieren disfrutar de una comida tranquila en un ambiente agradable, afable, y en un sitio precioso, el restaurante "El Bisoñé" tiene sus puertas abiertas y, como dice Chano "aquí no se echa a nadie".

Saludos.
Hugo