- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ricard Camarena desembarca en Madrid
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante Lagunak : El éxito discreto y continuo de lo sencillo
| 7.4 10 |
El éxito discreto y continuo de lo sencillo
manusada 14/09/09 18:36
Fecha de visita:
14/09/09
Precio por persona:
50.0
€
No es desde luego uno de los más afamados "vascos" de Barcelona, aunque para mí sin duda, es uno de los mejores. No falla nunca, auque es cierto que su carta es bastante cortita, por lo que casi siempre te cantarán algún plato o sugerencia "fuera de carta" y que son totalmente recomendables. Cito, alguna de las últimas: besugo al horno para dos, tortilla de boquerones, cogote de merluza. En la carta, insuperable los lomos de merluza con almejas, así como el chuletón siempre preparado en su punto y con unas patatas fritas laminadas de acompañamiento. De primeros los pimientos de Gernika son una buena opción, aunque sin duda el plato estrella como entrante son las almejas con su refrito. Excelentes en su cocción y también en su calidad. Si se come chuletón probar su tortilla de bacalao tampoco es una mala opción.
Lagunak, falla en un punto: el vino. La carta es bastante pobre y no acorde con un restaurante de este nivel, ya que apenas si tienes 8 ó 10 tintos clásicos y lo mismo respecto de los blancos. Aún así, sin duda, para mí, uno de los 3 ó 4 mejores restaurantes vascos de BCN.
