Restaurante Duna : Había recibido opiniones de todo tipo, pero en nuestro caso una velada fantastica.

Por curiosidad, ¿en qué consisten las "innovadoras patatas bravas"? Es que soy fan de las patatas bravas... :-)

Buenas noches Francescf, cuando hablo de las patatas bravas, las tildo como innovadoras por su presentación, unas patatas bravas son al fin y al cabo patatas, pero en este caso la diferencia reside en su presentación, las sirven con una forma cilíndrica y rellenas, apuntar que la textura era muy buena y con un sabor suave, lo cual en mi caso fue de gran agrado, el toque picante justo que no te obliga a beber media botella de ...
Espero que le haya podido aclarar su pregunta. Cuando se decida a comer en este restaurante hagalo para tomarse un arroz, es visita obligada ya que lo hacen muy bueno.

PD: llevese a su pareja que si le justa el arroz quedara como un señor.

Un saludo

Lamento informarte que esas bravas son una copia de las de Sergi Arola: http://tinyurl.com/5tyovco

No son innovadoras. Son un plagio de un plato que tiene más de un lustro... En BCN también pueden encontrarse, que yo sepa, en Topik :-/

Ya fui con mi mujer a tomar arroz. De hecho, hay un comentario mío de este restaurante... Pero muchas gracias por el consejo :-)

Disculpeme, no nos conocemos con lo que agradecería me trate con el mismo respeto y educación que yo a usted .
En relación a las susodichas patatas, es posible como usted dice que sean un "plagio", pero con que finalidad me ha preguntado usted , si realmente ya tenía el conocimiento que me ha expresado en su respuesta. No haga perder el tiempo a la gente , mas cuando yo le contestaba con toda la buena intención del mundo y usted al parecer ya sabia que eran un "plagio", le pido disculpas por no tener en mi conocimiento el dato en cuestión y lo reitero perdone por que no sabia que Sergio Arola era su inventor y ya las servia en ese formato.

PD: A todo el que utilize la palabra" innovador "le recomiendo se documente y se cerciore antes de utilizar esta palabra, tenemos la obligación de conocer todos los inventores de cada producto "innovador" de todos y cada uno de los restaurantes...

Atentamente un saludo

Y no me mal interprete, simplemente me he sentido ofendida porque me escribe preguntando que tienen de innovadoras ,cuando me podría haber dicho directamente de una forma mas correcta que eran invencion de otro cocinero.

Gracias

Mis disculpas por el tuteo. Es lo usual aquí.

Respecto a las patatas bravas, no puedo saber si son innovadoras hasta que me explican cómo son. Tampoco es culpa mía que las hayan plagiado sin informar a los clientes. Y siempre se puede cambiar el calificativo "innovador" por otros más neutros como "diferente", "curioso", "original", que no implican necesariamente novedad.

Yo también estuve en este restaurante, llevado por un amigo valenciano (http://www.verema.com/restaurantes/3020-duna-el-saler/valoraciones/611431-arroz-muy-bueno). No he vuelto desde entonces.

Lamento el retraso en la respuesta. Se debe a que verema no me ha notificado sus contestaciones a sí misma.

De nada.