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Restaurante Sant Miquel : Agradable entorno y gran comida
| 8.0 10 |
Celebración de empresa en el comedor de la planta inferior de este bonito restaurante. El menú degustación compuesto por unos entrantes variados un segundo a elegir y postre. De los entrantes, especialmente reseñables el ravioli relleno de verduras y langostino en su aceite (soberbio), y el pastel de setas con salsa de trufa (muy sabroso). De segundo elegí el pato con peras y salsa de porto, un punto de cocción perfecto y muy sabroso (sobre todo el confit). El postre: biscuit de ron con piña caramelizada y espuma de lima, delicioso. Índicar también que me parecieron buenísimos los Chips de patata, plátano y boniato que nos pusieron con la cerveza durante la espera. El café, flojo.
El vino, estaba elegido con el menú, tome una copa de blanco, no pude ver el nombre pero no era especialmente relevante. El tinto un campo de Borja, Bole 2007 de bodegas Borsao. No estaba mal, aunque al sustituir mi copa de vino blanco me pusieron una poco adecuada y tanto en nariz como en los instantes iniciales, no pude apreciar demsiado bien el vino.
Recomendable.
No puedo hablar de la RCP porque no pagué pero el precio de carta es alto, aunque el menú está bastante bien.
