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Restaurante El Mirador del Cinc
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Datos de El Mirador del Cinc
Valoración Media:
Fotos:
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| 5.0 10 |
Dentro de su salón de banquetes “El Mirador del Cinc” dispone también de
JoseRuiz 10/07/06 14:53
Fecha de visita: 07/07/06
Dentro de su salón de banquetes “El Mirador del Cinc” dispone también de un restaurante de a diario, con decoración ecléctica, con ciertos aires rústicos renovados.
La carta no existe, es cantada por el Maitre y propietario Javier Vicedo, basada en la cocina de mercado o de temporada con un recetario que podríamos clasificarlo de “clásico” que se sustenta sobre todo en la calidad del producto. Las raciones son abundantes y de buena presentación: diversos entrantes, arroces (incluso para una ración), aproximadamente cuatro elaboraciones de carne y otras tantas de pescado, el apartado de postres es variado. Vajilla y cubertería suficiente. El servicio es atento y dispuesto.
Tampoco existe carta de vinos, pero las botellas están a la vista en diversos estantes y conservadores. Carta dispar en la que conviven vinos de un estilo moderno con las referencias más clásicas (rioja y ribera del duero). Tanto en vinos tintos como blancos. La cristalería es adecuada en la forma pero no es de calidad. El servicio es dispuesto y atiende a solicitudes de decantación, enfriadores, cubitera, etc., pero sin formalismos.
Precio medio por comensal: 40 euros, incluido vino e impuestos.
