- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ricard Camarena desembarca en Madrid
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante Sierra de Aitana : Alguien decia que innovar es mejorar, y parece ser que en este centrico y
| 6.3 10 |
Alguien decia que innovar es mejorar, y parece ser que en este centrico y
Joset 28/05/07 19:49
Fecha de visita: 28/05/07
Alguien decia que innovar es mejorar, y parece ser que en este centrico y clasico restaurante se lo han tomado al pie de la letra.La esencia mas pura de la restauracion convertida en una adecuada atencion por parte de los camareros, un trato excelente de la materia prima, sin aditivos, sin camuflajes, a pecho descubierto cocinar o un camalar o un solomillo y un refinado cuidado de los arroces, sean en seco o caldosos, hacen que te reencuentres con lo mas agradable de la cocina tradicional.
Una barra muy bien surtida, por si te apetece el tipico tapeo, bien tirada la cerveza, despacio, con un dedo de espuma, bien cuidados los vinos, conservados y en temperatura de camara.Una carta no excesivamente amplia, pero muy equilibrada y con algun detalle digno de tomar, no es caro ni tampoco barato, andaremos en los 40€ si no rompes nada, lo cual ya es de agradecer si ademas te sirven con cortesia y rapidez.
