Restaurante Los sentidos : Alta cocina y buen servicio

Me ha encantado este precioso restaurante. Es una casa antigua restaurada y decorada con toques modernos situada en el casco histórico de Linares, con muy buen gusto. Nosotros estuvimos en una sala pequeñita a la entrada (solo había tres mesas), pero tiene otra planta con dos comedores más grandes. Probamos el menú degustación que estuvo muy completo: aperitivo, salmorejo de cerezas, foie, ensalada de pollo ahumado con queso de cabra caramelizado (muy buena pero quizá un poco dulce), crema de patata con huevo y colmenillas, merluza y presa, más postre, todo muy bueno excepto el pescado un poco pasado. Además del menú tomamos para varios un arroz meloso con bogavante bastante aceptable. En esta ocasión no tomamos vino porque teníamos que conducir, pero en general la bebida nos pareció muy ajustada de precio. Queremos repetir.