Restaurante Mesón Txistu : Típico restaurante asador vasco, con una carta reducida con una materia

Típico restaurante asador vasco, con una carta reducida con una materia prima muy buena. en la barra tomamos jamón bueno y lomo extraordinario, incluso para los que nos gusta el jamón, el lomo estaba mucho mejor.
la carta de primeros un poco justa toritlla de bacalao rica, y de segundo una carne de chuletón que ellos califican como " especial " que realmente lo era, con plato de barro que se cambio tres veces para ponerla a tu punto. el pesacdo que se pisió de pieza al corte extraordinario, postres caseros, tocinillo muy bueno.
carta de vinos conservadora con alguna referencias interesantes, nosotros cepa 21 en copas adecuadas no exclentes , con autoservicio.
recomendable sobreotodo para los que buscan comida tradicioanl con buena materia sin complicaciones, inprescindible reserva cualquier dia.