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Restaurante Gresca : Apunta alto este Rafa...
| 8.9 10 |
Parece ser que Rafa Peña se perfila como el abanderado del pequeño restaurante gastronómico de Barcelona. Junto a su mujer, lidera el barco. De todo me quedo con el huevo suflée, magistralmente ejecutado bajo unas verduritas al dente; el pulpo con butifarra es, aparte de una estética impactante, una combinación muy, pero que muy lograda. El pescado con las crestas de gallo: sensacional. Pero la piña colada es de campeonato. Técnicamente perfecto!!. Los precios, de risa. Buenas copas y carta de vinos muy interesante. Muchas felicidades!
