Restaurante Marisqueria Rosado

Local de corte tradicional, bien resuelto, limpio y acogedor. Buena separación entre mesas, cómodo. Carta amplia, correctas las raciones. Empezamos con dos cervezas servidas a temperatura gélida (2,25€). Optamos por unos berberechos gallegos al vapor (12€) muy buenos y por puntilla con ajetes y habitas (18€)mmmmmm!, acompañado con pan tostado y tomate rallado (de nuevo, buena cantidad). Como plato principal arroz abanda (18€) muy correcto. Carta de vinos con amplia representación de D.O., algunos a buenos precios. Elegimos un Enate varietales del dos mil (35€) que estaba espléndido. Café (1,25€) correcto. Atención por parte del personal excesiva, acostumbrada a acompañar permanente a los comensales. Una buena opción.

Lo primero que uno detecta al entrar es que esta en un local que recuerda mucho el concepto clasico de marisqueria conocida, lo segundo que se percibe es la profesionalidad que acompaña en todo momento la estancia. Mesas bien resueltas, decoracion tirando a clasica pero con algun toque de modernidad, buena iluminacion y separacion adecuada.La oferta gastronomica es mas que suficiente, buen marisco y bien tratado en su punto de coccion, tambien muy recomendable la fideua de fideo fino, en cuanto a la carta de vinos es muy interesante, con algunas rarezas incluidas, tanto en blancos como tintos, sin dejar de lado algunas referencias de rosado, como su propio nombre indica.
El servicio de vino es muy correcto, buena conservacion, tal vez el problema sea mantener todas las referencias y añadas, hoy no la habia en una.
La RPC es mas que correcta tratandose del tipo de genero que oferta, no incomoda el pago con respecto a lo comido.
Interesante nuevo restaurante, veremos su progreso.