Aguantando el tipo

Habia pasado mucho tiempo y teniamos ganas de ver si Malvasia habia sucumbido o no a la crisis, deseando que no fuera asi pero con “ la mosca detrás de la oreja” debido a lo que en esa zona, sobre todo, vamos constatando cada vez que vamos. Ademas queriamo ir al mediodia para probar el arroz Malvasia. Reservé el dia antes para tres personas y pregunté si habia que encargar el arroz a lo que me dijeron que no ya que mientras se tomaban los entrantes se preparaba.

Llegamos a las 14,30 y el local ya estaba a la mitad de capacidad y con el tiempo solo quedo una mesa libre. No me fije demasiado pero mayoritariamente era publico nacional lo cual me sorprendio porque otras veces juraria que era al contrario.

De forma diligente nos trajeron cartas y lista de vinos y enseguida vino Pedro a comentarnos los platos fuera de carta, que eran unos cuantos.

Primero nos interesamos por el vino preguntando la añada de un Casa de la Ermita Petit Verdot. Era un 2007 y le pedimos que lo abriera y ya charlando de los vinos murcianos nos comentó que estaba empezando conuna bodega de Bullas que aun no tenia en carta pero que nos podia pfrecer: Bodegas MOnastrell que según sus palabras recupera el carácter natural de esta uva lejos de los vinos comerciales de Jumilla de nombres que todos conocemos. Nos recomendó el mas bajo de la gama de 3 que tiene dado que teniamos el petit verdot abierto. De nombre Almudí: entraba solo a pesar de sus 14,5º. Y con un precio excelente ya que comentó que eran unos 5€ en bodega y que él lo iba a dar por unos 10€.

Y ya fuimos a la comida. Antes nos habian puesto un pequeño aperitivo consistente en una especie e pisto muy fino para poner sobre unas tostas: rico.

Entrantes;
- Tortilla de chanquetes. Agradable. Un simple tortilla francesa con diminutos chanquetes que eran fresquisimos y que habiamos constatado que los trajeron el viernes por la tarde ya que nosotrosmismos los habiamos comprado en la lonja para cenar el dia anterior.
- Bolitas de rabo de toro en salsa. Una albondiga por persona de rabo de toro desmenuzado. Salsa muy rica
Y de principal el arroz malvasia: presentado en casuela de hierro fundido con calamares y gambas al estilo del arroz del señoret. Buenisimo . Pleno de sabor . Nos encanto.

Para terminar pedimos al centro una cuajada con frutos del bosque muy rica y ligera.

Acabamos la comida con un Gt de Schweppes y Martin Millers y 2 wiskys de malta Glenfarcas 2002 que no conociamos muy bueno.

A eso de las 18:00 ya salimos del local con una gran satisfaccion y alegria . Lo primero porque la comida estuvo de cine y lo segundo por constatar que Malvasia sigue al pie del cañon a pesar de la que esta cayendo. Le deseamos a Pedro que la cosa siga y creciendo.

El precio: 151€. Creo que si bien para la zona resulta mas alto de lo habitual, esta perfectamente ajustado a lo que ofrece