Restaurante Casa Marques

Restaurante acogedor, situado en una torre antigua, en el centro del pueblo. Servicio atento, agradable y profesional. Pan excelente, aunque sólo de un tipo. Carta correcta aunque no muy extensa, tanto en vino como en comida. Comimos unos excelentes huevos con foie y papada, un saltado, un delicioso filete de ternera de Girona con foie e higos, un excelente trozo de cochinillo, y como postres un sorprendente helado de McCallan y un esponjoso de hierba luisa. Café correcto con petit fours. Vino: nos arriesgamos, porque lo desconocíamos, con un "6 al revés" y acertamos plenamente. Precio, unos 45 euros por persona, vino aparte.

Cuando los foreros hacen kilómetros para comer en este restaurante está casi todo dicho, yo frecuento la zona, lo tengo muy a mano y voy a menudo. En cuanto a la cocina, Pau pone todo su arte en la elaboración, se nota que vive el oficio, y como lo que muchos pretendemos es que nos sorprendan, pues salimos satisfechos, ya elijas carne o pescado, o los huevos de Casa Marqués y alguna que otra sorpresa, es una cocina que no te deja indiferente. Recomendable el menú degustación, excelente calidad, elaboración, presentación y variedad en el surtido, mejor en comida que cena por su extensión. En cuanto al vino, buena carta, copas y servicio del mismo, en sala, Ana y el resto de personal te hacen la estancia muy agradable. Para colmo, el lugar es extraordinario, una parte de un palacio decorado con gusto, muy buena disposición de las mesas y un ambiente muy acogedor y hasta romántico si se pretende, finamente el salón auxiliar, aunque pequeño, es un lugar encantador para acabar la cena con una agradable charla con Ana y Pau.
Se os va a echar mucho de menos y ya tenemos escusa para viajar a la isla cuando os instaléis.

Ida y vuelta 200km para comer y visitar un restaurante sorprendente y de alta calidad en Camprodon, comida en compañía de mi hijo,

Aperitivos de recibimiento buena elaboración y excelente material, con un toque creativo y original

Entrantes los comentados y alabados huevos Marques yo denominaría “kinder” por la sorpresa ya que en la presentación ves solo huevos..pero debajo cansalada del coll confitada (tocino de la parte de la papada), y foie sobresaliente.

Plato principal cochinillo con muchas horas de lenta cocción, deshuesado y la parte de las costillas crujiente y sabroso sin dudas es hasta la fecha el mejor de los probados que no son pocos, delicioso y liviano aunque no pueda parecerlo.

Tomamos vino un Clos Mogador 05 que voy a contar de el sublime, como los postres y cafés un apat fantástico en un precioso palacio medieval restaurado de los Marqueses de Alfarras

Ana y Pau prometo que voy a veros a Ibiza en vuestra nueva propuesta

vaya vaya vaya espectacular cocina, con pau increíble en su laboratorio Ana super atenta en sala y es una pena que se vayan a Ibiza. Os felicito

Vuelta a este restaurante y nuevo acierto pleno. Sigu en evolucion, evolucion sorprendente y magnifica. Foie autentico con sabor pleno y consistencia exacta. Pasta fresca con crema de setas con sabor profundo y perfectamente ensamblado. Huevos de "casa Marques" que, para mi, ya es un plato de referencia gastronomica y un buey sublime de sabor, de textura y de coccion. Postre de "chocolate-chocolate" con una crema de cacao y un helado de avellana del piamonte delicioso.
Carta de vino acorde con la comida, tomamos Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Eiswein con el foie y Numanthia 2002 para los segundos que nos encantaron.
Servicio de sala muy amable, , agradable y profesional, con especial referencia a Ana.
Y como final, una agradable sorpresa , Pau Barba, es un forero de Verema (Cavalino). Los que leeis habitualmente los foros de esta pagina , imagino que ya habréis notado la pasión que para él supone la cocina. Y esa pasión se trasmite y se hace notar, y mucho, en sus platos.
Si te vas, no dudes que se te echara de menos.

Hacia muchos años que no visitaba Camprodon y me sorprendió gratamente encontrar este restaurante. Con una decoración moderna, en un edificio medieval, los platos están a la altura de lo esperado. Comimos foie de la casa (extraordinario!) y recomiendo probar cualquiera de sus platos de carne, con D.O Girona. Cuidan los detalles y el servicio es excelente.

Hemos vuelto unos meses despues para poder comprobar su evolucion. El resultado simplemente MAGNIFICO. Sin renunciar a los platos clasicos del restaurante se han añadido otros nuevos con el mismo patron que los anteriores : Materia prima de primera calidad, imaginacion en la ideacion, elaboracion sobresaliente y presentacion que invita a la degustacion. Muy buena carta de vinos con una RPC genial (absolutamente fuera de lo comun).
Servicio atento, agradable y profesional. Nunca te falta de nada y los camareros estan cuando tienen que estar. Te hacen sentirte como en casa. Vajilla y cristaleria acorde con el resto.

Solo quedar decir Enhorabuena a Ana y a Pau por que el enorme derroche de energia y la ilusion con que hacen su trabajo se plasma en un gran restaurante,

He viajado mucho por mi trabajo, y recientemente he visitado Casa Marques en Camprodon.Me sorprendio la cocina moderna, la decoración y sobretodo el salón tipo child-out que es muy acogedor.Increible calidad-precio.Si estaís por la zona no dejeis de visitarlo.

Es un restaurante montado con exquisito gusto y ubicado en un edificio del siglo XVII guapísimo. He estado varias veces con mis amigos o familiares... fabuloso: platos innovadores, gran calidad, vinos excelentes, trato muy agradable y ambiente tranquilo para conversar. Déjate recomendar por Anna tanto en los platos como en el vino y tómate un té y un cigarrillo en el chillout.

He tenido la suerte de ir en bastantes ocasiones desde que se inaiguro hace unos dos años. El resultado siempre fue bueno, pero desde hace un año a esta parte ha mejorado de forma espectacular y, quizas lo que es mas importante, continua en una linea de progresion ascendente geometrica. Perfecto montaje tanto de disposicion de mesas como de cristaleria (Riedel), vajilla y cuberteria.
EN la sala Ana (con una memoria prodigiosa para reconopcer antiguos clientes) coordina un servicio rapido y atento. Y en los fogones Pau hace diabluras con una excelente materia prima. Yo recomendaria que no se dejara de probar el lomo alto de buey y las espardenyas con manitas de cerdos. Ambos platos son sobresalientes.
Excelente relacion precio/calidad. Buena bodega con unos precios comedidos y ajustados. La ultima vez bebimos un Robert Mondavi Seleccion privada (que estaba genial) a un precio que no llegaba a 30 euros. Ademas tiene una carta de vinos muy original ya que estan agrupados por precios , con lo cual es mas facil las comparaciones entre los diferentes vinos.

Un restaurante que dentro de nada dara que hablar..........dara mucho que hablar. Enhorabuena a Ana y a Pau