Restaurante La Taberna del Gourmet

Parece querer ser una alternativa a la barra del Nou Manolin con un ambiente más moderno, juvenil y desenfadado. Lastima que algunos camareros ven en la juventud de su clientela una oportunidad para el colegueo que debería estar de más en un establecimiento de este tipo. Materia prima de gran calidad. Imprescindible el pan cristal y el jamón. Carta de vinos corta pero muy interesante.
Local pequeño, conviene reservar si se pretende comer en el restaurante o llegar pronto a la barra.
El propietario lo es también de La Vaquería y Monastrell.

Tras intentar sin éxito reservar en el Monastrell (algo que parece ser habitual) probamos la Teberna del Gourmet y salimos entusiasmados. Cenamos en plan tapas unas tellinas (sin nada de arena) cocochas, jamón (impresionante)y montaditos varios, estando a punto de pedir un steak tartare a la vista de los que sivieron. La bodega excelente con la posibilidad de tomar vino por copas. La única pega del local es el espacio que resulta algo ajustado.

La idea era visitar Monastrell, pero estaba cerrado. Su propietaria me aconsejó ir a la Taberna del Gourmet. Y acertamos. decoración moderna. Nos sentamos en mesa. La barra otro dia. Espectacular Jamon iberico. No menos espectaculares gambas rojas. Las cabezas nos trasladaron a otro mundo. Sepionets fresquísimos y bien trabajados. Vino a copas (monastrell alicantino), lo más normal del manjar. El pan con tomate, mejor que el catalán (y soy de Barcelona!!!!)...pero los riñoncitos que nos prepararon, superan todo lo anterior. Magnífica experiencia. Buena RCP

Comida en sabado , 15,30 horas . Nos hacemos hueco el la barra , frente a zona trabajo ( plancha y corte ibericos-quesos ). Local moderno , decoración muy agradable . En el fondo zona restaurante bastante llena . Empezamos con un jabugo perfectamente cortado y muy sabroso acompañado de pan catalana ( calentito , buen aceite y tomate ) . Seguimos con croquetas iberico ( muy buenas ) y alcachofas plancha muy sabrosas . Para terminar unos huevos rotos con patatas . Muy buena materia prima , servicio atento , carta amplísima , amplio surtido de mariscos . Utilizan el sistema de pizarras para : vinos por copas , verduras disponibles , carta de quesos muy variada , etc . Tomamos cerveza por lo que no veo carta de vinos ( no estará mal , seguro ).
De postre un tiramisú casero impresionante . Volveré . RCP alta .

El pasado viernes fuimos a cenar y, podemos decir que sigue siendo uno de los rincones mas correctos para ir a disfrutar a Alicante. Sin grandes pretensiones ni platos elaborados, trabajan con un producto adecuado con elaboraciones simples pero correctas.
La carta de vinos no muy extensa, pero adecuada a la cocina que ofrece...El servicio muy atento a pesar de la multitud en ciertos momentos de la noche...
Lo mas destacado fueron los riñones de lechazo (nunca me voy de alli son probarlos), tan buenos como siempre y las coquinas gallegas muy ricas y frescas...El resto estuvo bien: jamón adecuado, mollejas buenas, croquetas de chorizo y jamón muy ricas, las de bacalao algo menos.....El vino fué un Louro Do Bolo 2007, excelente en nariz y boca; y sino que se lo digan a mi chica...EL postre fué una mousse de chocolate blanco con Brownie, estaba buena...
Un sitio así, bajo mi punto de vista, debe mantenerse y apreciarse...

Vistos los dos comentarios anteriores, parece como sino hubiéramos estado en el mismo sitio, ya sea por exceso o por defecto. El espacio es agradable, con una buena barra y dos comedores (para fumadores o no) y con una carta de tapas bastante extensa (que fue lo que pedimos) donde predomina la materia prima. Muy bueno el "pan cristal" con tomate y jamón ibérico, los calamarcitos de playa a la plancha y las espardenyes. Del resto de productos (arroces, pastas y segundos platos) omito comentario ya que no los probamos. Precios relativamente asequibles para lo que es Alicante. La carta de vinos no es muy amplia pero las referencias son interesantes. Copas decentes.

Arroz con sepionet y ajos tiernos mal de punto y con poco sabor. Fideua caldosa y hecha con espageti. Patatas bravas duras. Los postres bastos, una tarta tatin excesivamente pesada. Solo unas magnificas ostras gallegas.
Vinos: carta corta pero buena, no cara. Comedor de no fumadores pequeño y caluroso.