Restaurante L'olivé

Clasicismo sí, pero tb buen hacer, responsabilidad y profesionalidad. Como hemos señlalado en otras ocasiones , no es fácil hacer cocina tradicional de alto nivel, bien hecha y gustosa, como casera , pero fuera de casa. Pues bien , en este restaurante lo consiguen. El servicio es corecto, amable y atento, sin excesos. Excelentes verduras a la plancha , calcots rebozados riquísimos, arroces y rosellats en su punto, gustosos, para disfrutar sin complicaciones, pero si excesos , provocaciones o copias de lo que está de moda. Carta de vinos discreta, pero actualizada y suficiente

Otra vez de vuelta solo por probar el arroz con pelletas de bacalao igual que la vez anterior pero con las pieles blandas y no crujientes el sabor exquisito, de entrantes buñuelos y un plato de rovellons pequeños y frescos los primeros de la temporada bebida agua y una pequeña botella de muga en este tipo de formato era lo único que nos han ofrecido estaba perfecto y en su justa medida, sin postre, café y a correr, mucha gente de negocios el local bueno y el servicio correcto

El local es un clásico en Barcelona que ofrece una comida también de corte clásico y conservador. La carta es larga y amplia, con platos no muy habituales como riñones, sesos etc.. los entrantes correctos al igual que los segundo y los platos bien. la carta de vinos muy conservadora con pocas sorpresas.
se trata de un restaurante con una comida rica y cómodo de ir, con una carta muy fácil de entender, donde todo apetece y esta correctamente cocinado, no es un lugar para experimentar sensaciones gastronómicas especiales, pero que no engaña a sus clientes.

Yo era un asiduo del anterior olivé ( calle muntaner / corcega) y las tres veces que he ido al nuevo han sido tres decepciones , comida solo correcta a precios exagerados , el jamón de bellota es realmente bueno pero a partir de allí los platos van dejando de ser excepcionales para ser simplemente mediocres , pero mi gran decepción fueron unas espardeñas con garbanzos que realmente no tenían sabor a nada y las espardeñas son muy sabrosas, mi mujer un bacalao a la llauna bien , postre tiramisú bueno muy bueno . En cuanto a los vinos tienen un pequeño surtido al final de la carta de comida con referencias muy comerciales , y algunas a precios exagerados , si quieres la carta de vinos tienes que pedirla y los precios son muy elevados ( X3) . El local y el ambiente de ahora es muy frío y no se parece en nada al antiguo olivé

El restaurante l’Olivé es, desde mi punto de vista, uno de aquellos restaurantes que, gracias a tiempos pasados que fueron mejores, ocupa dentro del panorama gastronómico barcelonés una posición que no le corresponde y no merece. Me explico: el local, bien decorado y con un cierto buen gusto, se encuentra dentro de una línea que a día de hoy ya ha sido sobradamente igualada y superada por locales con muchas menos pretensiones; los platos, bien elaborados y con una buena materia prima, son absolutamente deficientes en la presentación; los postres, de precios que oscilan entre los 6 y los 10 €, son del todo mejorables -en presentación y elaboración-; la carta de vinos, correcta pero breve y trufada de tópicos y lugares comunes; los aperitivos, si bien son correctos, sorprenden en la cuenta final con un precio inmerecido; el servico, aunque atento, no es todo lo profesional que debería ser; la cubertería, cristalería, etc., funcional y para de contar..
En definitiva, l’Olivé sería un excelente restaurante si la cuenta final se redujera a la mitad de la que en realidad resulta -es decir, de 60 a 80 €. en lugar de 130 € por dos personas que he pagado-.