Restaurante El Coso del Mar : Reservé mesa el viernes día 29 de Septiembre para ir a comer el domingo a

Reservé mesa el viernes día 29 de Septiembre para ir a comer el domingo a mediodía. Y lo hice por medio del correo electrónico a la dirección reservas@elcosodelmar.com.
Cual fue mi sorpresa cuando al llegar, antes de las 14 horas, me dijeron que no tenían constancia de mi reserva, por lo que me ví en la obligación de enseñarles el e-mail impreso. El jefe de sala o maitre, al ver que todo estaba correcto por mi parte, me indicó que tenían un fallo en el ordenador y no habían podido leer dicho correo.
Hasta aquí todo normal. Lo que considero que no es normal, ni profesional, es que me indicara este ¿señor? que me fuera a buscar otro restaurante, ya que no me iba a poder ofrecer ninguna solución al error causado por su restaurante. Y se quedó más ancho que largo.
La puntuación se debe a una anterior visita. Desde luego, no volveré.