El bacalao... por añadir una crítica...se nos quedó algo frío y la pasta la hubiera preparado más fina...
Terrina de foie con queso de cabra y manzana grand smith con brioche de frutos secos y pimienta de sichuan
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Restaurante La Salita : Menú de Nochevieja
| 8.0 10 |
Yo tb fui uno de los afortunados, junto con mi pareja, que disfrutamos del menú de Nochevieja. Corroboro todo lo dicho por la anterior valoración sobre dicho menú: era demasiado largo y "bonito" para hacerlo en Nochevieja. Se empezó sobre las 10 de la noche y eso hizo casi imposible terminar antes de las 12.
Sobre los platos, excelentes todos, incluido la "caja-sorpresa" de bombones salados, con sabores realmente novedosos. Pescados y carnes a gran nivel. Lo único que no me gustó fue el Gin-Tonic granizado, demasiado fuerte para mi gusto (no soy mucho de alcohol).
Y para terminar, recalcar la impresionante ovación a Begoña una vez habían pasado las campanadas, se lo merecía.
Estuvimos un rato hablando con ella, hasta que nos fuimos pasadas las 2.
!! Enhorabuena !!
Recomendado por: 1 usuario
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05 de Enero de 2011 (01:01)
¿Pero se avisó que había que estar como máximo a las 21:30? Si es así, me parece una falta de educación por parte de los que llegaron tarde... |
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05 de Enero de 2011 (12:38)
segun dice fran72 empezaron a la 22 h. y no que llegaran tarde por lo tanto alguien tiene que aclararlo. |
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05 de Enero de 2011 (13:41)
Cierto, no lo pone, pero según tengo entendido, la mayoría de la gente estaba a las 21:30 y otros se incorporaron más tarde |
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05 de Enero de 2011 (13:47)
Al hacer la reserva, se nos dijo que teniamos que estar a las 21:15-21:30. La mayoría de gente llegó a esa hora, pero puedo asegurar que hay gente que llegó más tarde, casi a las diez menos cuarto. Así es imposible. Por eso, entre el retraso y la complejidad del menú, se puede deducir que a las 12 menos cinco estabamos aún con la carne... |
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