El bacalao... por añadir una crítica...se nos quedó algo frío y la pasta la hubiera preparado más fina...
Terrina de foie con queso de cabra y manzana grand smith con brioche de frutos secos y pimienta de sichuan
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Restaurante La Salita : Menu 4º aniversario
| 7.8 10 |
Volvimos esta vez a probar el menu aniversario,los platos¡ han sido expuestos perfectamente en el anterior comentario
un picoteo presentado en un plato con 7 pequeñas picadas ,destacar pan con joselito y la ensaladita con anchoa
los raviolis crujientes con rebollones una maravilla,la mozarella me sorprendio menos
el arroz con berberechos esta vez si tenian sabor a mar
El bacalao, opino igual, lo encontre falto de sabor,
El bombon de foie relleno de conejo ,para mi el mejor plato de todos
Y el cochinillo estaba tambien muy bien hecho
los quesos en pequeña proporcion, pero realmente ya estabamos llenos.
lo acompañamos co un espumoso de alsacia total 140 euros
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16 de Noviembre de 2009 (19:45)
El espumoso de Alsacia era Cremant Kientz? Está estupendo. |
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16 de Noviembre de 2009 (20:04)
El tema del arroz está claro que lo han corregido, tal y como me comentó Begoña |
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16 de Noviembre de 2009 (21:33)
Tienes razon Carol. Esta estupendo |
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17 de Noviembre de 2009 (10:06)
Asi es ,era el cremant kientz,estupendo y diferente |
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