Restaurante Divinum-La Bisbal

Lo conocimos de paso y por casualidad y fue una grata sorpresa. Se trata de un pequeño local sin ningún tipo de pretensiones pero que esconde agradables y buenas sorpresas, entre ellas una muy correcta selección de vinos, impresionante tabla de quesos y una inmejorable comida (se nota que está hecha desde el conocimiento y desde el cariño).
Yo me pedí carpaccio de ternera y una de mis mejores terrinas de foie (rellena de ciruelas) y mi esposa, más clasicota que yo, se pidió una espalda de cordero que estaba de muerte. Una anécdota: “mi mujer pidió consejo al propietario acerca del cordero y éste le dijo: “pues tiene mucho éxito porque está cocida al estilo antiguo, como la de casa de toda la vida” … yo al probarla le llamé de inmediato y le dije: “disculpe señor pero será en la suya, porque en la mía jamás he comido nada así, ja,ja,ja”

Pequeño local en el centro de la Bisbal, con barra de vinos y quesos en la planta baja y pequeño restaurante en la parte de arriba. Misma filosofia que su local de Girona. Buena propuesta de vinos a copas con variadas referencias tanto de vinos nacionales como extrangeros en la que vale la pena destacar los bien escogidos vinos alemanes. Comida de medias raciones con propuestas interesantes: tartar de atún y salmón, oca confitada... Buen cuidado y servicio del vino. Precio: unos 30 Euros