Restaurante Samsha : Magnífico menú de mediodía

Comentaba Herbu en un comentario anterior lo sorprendido que se quedaba al acudir al restaurante Messana y verlo prácticamente vacío a mediodía. Es la misma sensación que me produce cuando voy al Samsha a comer. En este caso estábamos solos, aunque luego se ocuparon un par de mesas más. No acabo de encontrar una explicación, quizás por la poca rotación de los platos que se hace, no sea el sitio más adecuado para comer todos los días o quizás el concepto de comida que se realizada es más para cenar que para mediodía, no lo sé...
Lo que sí que sé es que siempre que he visitado este restaurante para comer, he quedado muy satisfecho.
El menú sigue siendo el mismo: 1 aperitivo, 1 entrada, 1 plato principal y 1 postre a elegir entre dos opciones a 16€. Todos, platos que están en la carta. El menú tambien incluye el "maridaje" de panes, una bebida y café.
Esta vez me encantó sobre todo el aperitivo que consistía en una copa de patata violeta al aroma de trufa y el plato principal, ciervo con quinoa que tenía la particularidad de tener varias intensidades de picante y que a su vez le daba un toque crujiente muy acertado.
En definitiva, creo que sigue siendo una de las mejores opciones para comer a mediodía en Valencia.