Restaurante Samsha
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Ventajas con tarjeta verema País: España Localidad: Valencia (Valencia) Dirección: c/ Periodista Ros Belda, 4 Código postal: 46021 Web: www.samsha.es Teléfono: 963 891 902 Tipo de cocina: Creativa - de autor Precio medio por persona: 36€ Cierra: lunes noche y domingos todo el día |
Valoración Media: 7.3 Servicio del vino: 6.7 Comida: 7.5 Entorno: 7.1 Calidad-precio: 7.9 |
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Visita el sábado noche, local lleno y con tan mala suerte que había un grupo de 8 personas un poco escandaloso pero bueno comprensible al estar en grupo se levante un poco más la voz de lo normal, total escuchaba más su conversación que la de mi acompañante. Tomamos el ya descrito menú degustación largo 2 aperitivos + 2 primeros + 2 segundos + prepostre + postre (38€ + IVA). De primeros:
Para beber un Casa Balaguer 2005 no lo habíamos probado aún y nos gusto pero creo que por ese precio hay mejores. El servicio del vino se limita a jarrearlo ,en nuestro caso y darlo a probar. Copas más que correctas. Con el cafe petit fours. En general una agradable cena y a un buen precio. |
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Decoración espectacular, trato de personal bueno, los platos cuidados al último detalle pero dejan que desear al paladar, y lo mejor el postre. Calidad precio aceptable. Recomendado. |
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Platos más vistosos que sabrosos Vaya por delante que el restaurante nos sorprendió muchísimo, y que lo recomendamos sin duda alguna. El sitio, muy moderno, bien decorado, espacioso y con muy buena cubertería y cristalería. Quizá algo bullicioso (coincidió que había lleno absoluto)y por poner otro pero, un poco de falta de experiencia en el servicio. Tomamos el menú largo, consistente en 2 aperitivos, 2 entrantes, 1 pescado, 1 carne, pre postre y postre. Los platos realmente bien presentados, sorprendentes, elaborados...pero en algunos casos (por ejemplo en el caso del Globo de Mozzarella) algo insípidos. Nos gustaron mucho los cordones de foie (un plato MUY original) y la dorada y el solomillo de ciervo trufado también. Los postres excepcionales. La carta de vinos, algo escueta. En línea generales, un sitio bastante recomendable. |
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Hay madera para mucha mas hoguera Cuando un restaurante con un buen entorno , mesa amplia, sillas cómodas y cristalería , cubertería y vajilla de buen nivel te ofrece un menú de 16 euros consistente en un aperitivo, un entrante, un principal y postre , es indudable que esta haciendo un esfuerzo encomiable. Cuando , ademas, el servicio es atento, simpático , aunque un poco lento , los platos tienen una presentación impecable y cuidada y notas que detrás de cada uno de ellos hay mucho trabajo , originalidad y búsqueda de combinación de diferentes sabores sientes que todavía el esfuerzo es mayor y mas encomiable.
Como antes he escrito es una pena que, al salir de un restaurante con la base de trabajo, local, originalidad y presentación de éste , salgas con la sensación de que no has comido. No has comido, no porque no sean cantidades adecuadas, sino porque todo tenia muy poco sabor. Soy plenamente consciente que , hasta puede llegar a ser heroico ofrecer un menú de 16 euros en un sitio como éste , pero , tal vez si usaran materia prima menos llamativa en el papel , pero mas barata y sabrosa el resultado seria muy superior.O si en vez de 16 el precio fuera superior, con una materia prima de mas calidad merecería la pena el sacrificio por parte del comensal
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Comentaba Herbu en un comentario anterior lo sorprendido que se quedaba al acudir al restaurante Messana y verlo prácticamente vacío a mediodía. Es la misma sensación que me produce cuando voy al Samsha a comer. En este caso estábamos solos, aunque luego se ocuparon un par de mesas más. No acabo de encontrar una explicación, quizás por la poca rotación de los platos que se hace, no sea el sitio más adecuado para comer todos los días o quizás el concepto de comida que se realizada es más para cenar que para mediodía, no lo sé...
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En esta nueva visita el factor sorpresa estaba descartado en cuanto a la decoración, pero la fantasia y creatividad de los platos sigue existiendo.
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Después de una desastrosa experiencia en el VCO que prefiero no comentar,acudí para resarcirme a Samsha,para mi,sin duda uno de los mejores restaurantes de Valencia.
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Platos muy bonitos ..pero nada mas ... Es un local de diseño, platos bonitos , sabores raros , con poca cantidad ..
Yo personalmente no volvere.. ni a ese ni a ningun de diseño. Yo tome el menu corto y lo unico que me gusto fue la dorada , ( un trozo como mi dedo gordo de la mano, y no tengo una mano grande). Local caro para lo que se come, me costo 33€ y bebiendo agua. |
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Pues debimos coincidir, Horacio. Corroboro lo dicho. RCP muy alta y quizá el único pero la dilación entre plato y plato. El desierto de chocolate estaba muy rico. Volveré.
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Muy interesante pero falto de ritmo Había leido algunas críticas interesantes pero no había tenido ocasión de probarlo.
Muy recomendable, buen gusto un servicio atento y discreto y el local tranquilo. Entiendo que el problema estará en la capacidad de cocina. A probar al mediodía, sin duda.
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