Restaurante Gurea

Nuestra visita a Blanca se detuvo en el Gurea y no creo que volvamos. De primero nos recomendaron el pastel de bacalao con cebolla y patata, el cual acompañamos con unas tostadas. Un poco soso. De segundo la torre de pulpo asado con un casi inexistente puré de patatas, no pasaba del aprobado. El pulpo un poco duro, y el acompañamiento escaso. De plato fuerte: bacalao a la sidra con idiazábal y unas carrilleras de buey. Al primero le faltaba la sidra y no pasaba de ser un simple lomo de bacalo con una lasca derretida del citado queso y pisto encumbrando. No merecía en absoluto los 19 euros que costó. Las carrilleras aceptables. De postre y como colofón: pastel vasco rayado con sirope verde en un minúsculo plato. Ahi lo dejo.

Sin duda el mejor restaurante de toda la comarca de la Vega Alta del Segura. De cocina típica vasca, situado en el antiguo caserón del Conde de la Vallesa, a su vez edificio que alberga el hotel con el mismo nombre.
De entrantes probamos el pulpo al horno especialidad de Murcia, que estaba en su punto. También probamos la "Armonía de alcachofa, pimientos del piquillo y anchoas del Cantábrico" con muy buena presentación. El último entrante fue el pastel de Cabracho, de un sabor y textura óptimos. De plato principal pedí "Merluza braseada con sepia", y aunque estaba perfecta, la buena pinta de la Carrillera de ternera que le sirvieron a alguno de mis compañeros de mesa hizo que me la planteara como mi elección para próximas visitas. La carta de vinos algo reducida, pero con buenos nombres. La elección para la comida fue un "Abadía Retuerta". El servicio del vino es bueno. La separación de las mesas está bien y permite intimidad y mucha tranquilidad.

Acogedor restaurante de cocina vasca situado en el hotel Conde La Vallesa, una preciosa mansión del siglo XIX perfectemente restaurada. El trato muy agradable. Excelente cocina con buena materia prima y buenos toques de modernidad, tanto en carnes como en pescados. Por mencionar algo destacaría un foie caramelizado extraordinario. El único pero es que la comida no la servían en platos calientes, aunque se comprometieron a solucionarlo en breve. Carta de vinos corta y con poquísimas referencias de la zona, aunque con una excelente RCP. Tomamos divus a 16€. En mi opinión, el mejor restaurante de la comarca.