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Restaurante Basilico : La zona de Ruzafa está experimentando una grata transformación y cada vez
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La zona de Ruzafa está experimentando una grata transformación y cada vez
Dani C. 26/01/07 18:11
Fecha de visita*: 25/01/07
La zona de Ruzafa está experimentando una grata transformación y cada vez es más amplia la oferta gastronómica de la zona. En este enclave encontramos este restaurante de cocina internacional pero sin estridentes fusiones. Local moderno y acogedor, pese a que la comodidad podría mejorar.
Cocina asiática, árabe, india... Buena ejecución de los platos, correcta presentación y bien matizados los sabores.
La carta de vinos es mínima, con alguna referencia interesante. Las copas a mejorar y carencia de bodega climatizada, de manera que encontramos los vinos en un armario de la sala.
Servicio informal pero amable y correcto, aunque de nuevo, falta de profesionalidad en el tema del vino.
RCP algo desajustado, pues por ese precio exigiría un mínimo de cuidado por el vino y materias primas de mayor calidad. De todos modos no defrauda si se sabe a lo que se va.
