Restaurante Carmen de Ronda

Me sorprenden un poco los comentarios aquí leídos, de haberlos visto antes quizá no hubiera ido, pero la experiencia fue muy grata. Creo que lo han reformado hace poco. El local me parece muy bien ambientado y no da la sensación de ser una simple "charcutería". El servicio está muy bien cuidado y los camareros muy simpáticos y atentos; el local es mucho más silencioso de lo que aparenta y eso que era sábado-noche y estaba lleno. Respecto a la comida, tomamos queso frito en dados con mermelada de arándanos, que estaba sencillamente excelente; cazuela de habitas con morcilla y huevo, muy sabrosa; 1/2 ronda de embutidos, correctos; flamenquín cordobés, elaborado con mucho gusto y consistente; ensalada Carmen de Ronda, lo único mejorable o prescindible; salmorejo, un poco basto en la presentación pero muy rico de sabor y consistencia; y un entrecotte trinchado, que fue un buen colofón al festín que llevábamos ya que las raciones eran abundantes. Tiramisú y helado de postre. No tomamos vino, por lo que no puedo calificar, pero la bodega parecía correcta, buen precio de "Les Alcuses".
Mención especial merece la cerveza, tirada como manda la tradición, con su crema de espuma arriba y se puede contar perfectamente en cuantos tragos la bebiste mirando las marcas que quedan en el vaso; de los mejores tiradores de Valencia, sin duda.

La nota curiosa fue que nos cobraron 3 cervezas de menos y cuando lo dijimos al camarero, creo que ni tocó la factura.

Lo dicho gran descubrimiento, sobre todo en época de bolsillos en crisis.

Poco que añadir a lo comentado por Joset. Tienda de alimentación con profusión de mesas, lo que provoca un ambiente un tanto cargado y ruidoso. Copas asín asín y carta de vinos algo cortita. Bebimos Venta del Puerto nº 12, aunque servicio del vino propiamente no hay. A mejorar también los manteles. La atención al cliente es correcta y los platos salen a su debido tiempo. Cazuelita de habitas con huevo y de pisto con huevo. Morcilla de Burgos y plato de queso y jamón de bodega. De segundo, chuletón de novillo con patatas para compartir. Con cervezas y cafés, 22 euros por persona. Precio bastante ajustado y que justifica la visita.

Siento disentir tanto del comentario anterior. El local parece una tienda de comestibles con unas cuantas mesas para probar, pero a mi gusto muy mal ambientado. En las mesas no hay mantel, sino que te ponen el papel individual, las copas no son muy allá ... y la bodeguita privada donde me sentaron a mí a cenar , me pareció una jaula de cristal en la que era observada por todos. El precio fue correcto, unos 22 euros por persona, pero la calidad de la comida dejó mucho que desear.Pedimos un queso frito que estaba penoso, unos huevos servidos sobre poatatas congeladas, una ensalada nada currada, chuletón que estaba bien aunque no sobresalía...etc. La anécdota fue que la camarera rompió el corcho del vino al servirlo (Pesquera, a ver si mejoran esos tapones) y le sugerimos que nos dejara terminar de abrir la botella a nosotros ya que tenemos cierta habilidad, a lo que se negó de un modo un poco grosero y le cayeron trocitos de corcho dentro.

Sencillo restaurante que auna la venta de delicatesen y en su interior ofrece una buena disposicion de mesas con una agradable decoracion, totalmente funcional y operativa.La sorpresa la tienes en su pequeño reservado "bodeguilla" apta para 10 o 12 comensales que hace que disfrutes de su independencia.
Comida sencilla, tradicional, se trata de excelente manera el jamon y las carnes, surtido de tapas de buena calidad, incluyendo su Torta del Casar, fantastico atun escabechado y en general oficio de mesa, oferta un menu muy copioso con vino a 32€, los vinos se conservan adecuadamente y encuentras alguna inteligente sorpresa a precio razonable, aunque predomina lo tradicional.Entre semana menu a medio dia en plan trabajo que no supera los 10€, fantantisca RCP y adecuado trato en mesa.