Restaurante El Meson de Mari Luz : Posiblemente uno de los restaurantes más interesantes de la sierra

Posiblemente uno de los restaurantes más interesantes de la sierra salmantina, donde,todo hay que decirlo, domina la mediocridad. El local, con decoración típica de mesón, resulta acogedor. El servicio es algo distante y con algunos despistes, a pesar de que el restaurante no se encontraba lleno. Carta de vinos corta, y aunque dominan los riojas y riberas, no faltan varias marcas locales. Las botellas se encuentran en un botellero situado en el mismo comedor, sin ningún tipo de refrigeración. La que nos sirvieron, un Tiriñuelo Cumbre 2000, procedía de la cámara, por lo que estaba excesivamente fría. Las copas tampoco son las más adecuadas. La comida es regional, alcanzando un buen nivel. Probamos jamón de bellota (excelente), limón serrano (bueno, aunque es un plato que no me agrada en exceso), sopa castellana (muy buena), solomillo de ibérico (muy rico) y chuleta de ternera morucha (buena, aunque quizás mejor el entrecotte). Los postres se reducen a tres preparaciones, todas ellas muy aceptables. En otoño las setas deben cobrar importante protagonismo en la carta. En resumen, a pesar de los pequeños inconvenientes, recomendable.