Restaurante El Novillo Precoz

La verdad es que hacía tiempo que quería conocer este restaurante y muy a mi pesar tengo que admitir que no supero mis expectativas, el porqué pues simplemente porque hay más sitios donde se puede comer una buena carne. El trato bueno eso sí, para empezar pedimos unos chorizos típicos parrilleros con una ensalada aliñada muy rica pero un pelo cara. El vino muy correcto Ondarre reserva 2001 un poco flojo para acompañar la carne pero se bebe como agua. Pedimos unos solomillos y otros chuletas el problema es que te sirven la carne sola en un plato descomunal parece una isla desierta en tanto plato. La guarnición hay que pedirla aparte y eso es lo que engorda la cuenta que si papas que si pimiento que si mas ensalada, vamos que al final te la clavan y eso que el vino salió por menos de 15€. La carta no es nada del otro mundo más bien cortita, está claro que sobre gustos……

Garantía de carne de primera calidad y la atención cordial y entrañable saludos.
Domingo y Ángeles

P.D.= La celebración de nuestra de boda el 23 de marzo del 2007.

Pues voy a romper una lanza sobre este asador. Lo cierto es que solo lo he visitado una vez. Reservé mesa (porque sino es imposible). En cuanto al local, la decoración, me pareció muy bonito y muy acogedor. En cuanto a las carnes y a los cortes, voy a discrepar un poco. La carne no estaba mala,ni mucho menos, pero he de decir que me esperaba mucho más de la calidad de la misma. En cuanto al precio,me resultó normal, no barato. Y en cuanto a calidad de carne en la capital, el restaurante El Churrasco está muy por encima de este, que insisto, me pareció muy sobrevalorado. A su favor el ambiente y el servicio. La guarnición de la carne (una papa asada) estaba francamente recalentada...

Aunque a primera vista el nombre sugiera uno de esos "restaurantes temáticos" en los que todo gira alrededor de una idea más o menos ingeniosa que te obliga a pasar por determinadas fases, actitudes o incluso platos de una manera irremediable, este establecimiento es toda una brillante excepción en la ciudad de Las Palmas. Es excepcional por ofrecer la carne de una manera poco habitual en el Archipiélago Canario: el corte uruguayo de las reses permite disfrutar de piezas que habitualmente se desechan y que son de una calidad indiscutible (vacío, entraña, etc). Y también lo es por la calidad del género en si mismo. Si a todo esto añadimos una elaboración de los platos casi perfecta, un servicio más que aceptable y, sobre todo, un ambiente original en el que se respira familiaridad y cercanía entre los clientes y el equipo que atiende el estblecimiento obtendremos una buena fuente de muy gratas sensaciones, desde las puramente gastronómicas hasta las de carácter emotivo. Es, en definitiva, un "imprescindible" más que recomedable en Gran Canaria.

Es casi un pecado no comer alli al menos alguna vez, su comida exquisita al igual que sus vinos, y la atencion del personal muy buena, sobre todo cuando uno de los dueños te cuenta algun chiste, por este restaurante han pasado muchos famosos y no famosos y sus paredes esta llenas de firmas y recuerdos, sobre todo de mucho cariño, pero hay algo que no ha cambiado, su calidad y sus gentes, siguen siendo excelentes!!. Hasta pronto

Quizás el mejor asador de carnes de Gran Canaria. Buenas ensaladas.Buenos vinos españoles y sudamericanos. Procedentes de Uruguay abrieron el restaurante hace más de 30 años. Local pequeño siempre lleno. Se hace necesario reservar mesa.