Restaurante Amaiur

Fuimos la familia hace unos día a cenar y salimos muy descontentos.
Las personas que pidieron carne, comentaron que no tenía sabor. Yo pedí bacalao y me pusieron una pieza que hacía años, muchos, no me servían en ningun restaurante, ¡la cola! una pieza delgada y pequeña, cuando en todos los sitios te sirven lomo de bacalao. Además, aunque decía en la carta que era a la plancha, vino acompañado de una salsa que mataba el sabor del bacalao.
La carta de vinos anticuada y el servicio muy normalito

Hacía tiempo que no cenaba al Amaiur... y ha perdido en calidad ! Platos (con nombres a veces rimbonbantes) bastante decepcionantes : pasados de coción o aparentemente recalentados. El servicio no es muy profesional, hay mucha dejadez.
¡Me temo que el Amaiur se ha dormido sobre sus laureles!

Decoracion bastante sobria, al igual que el trato. El local amplio, pero dando sensación de un poco desolado. Presentación de los platos muy austera. La comida en general bastante buena, excelentes pesacdos frescos, y carnes destacables, especialmentes trabajan en temporada codorniz, perdiz y corzo entre otros, platos que se echan de menos en los restaurantes de la zona. Carta de vinos, normal, bastante clasica. Alguna referncia destacable, como pago carraovejas, les terrases, liberalia y poco mas.

Creo que a Bosco no le sentó bien el vino. Por su comentario, parece que estuvo en un restaurante de cocina tradicional canaria. O a lo mejor sólo come esa estupenda comida. Sin embargo, aunque el Amaiur pueda tener vino de Lanzarote (Bermejo) y queso canario (majorero), su especialidad es la cocina vasca. Sólo quería aclararlo para aquellos que por su comentario pudieran entender que este restaurante es uno más de los que sirven una carta de cocina tradicional canaria. Luis Cristóbal

Buenos entrantes a base de quesos tipicos el mejorero impresionante, papa arrugas, tambien chipirones y luego exquisito solomillo a la pimienta, de postre tocino de cielo, rico, en cuanto a Vino un Bermejo de Lanzarote, estupendo.

Uno de los mejores restaurante del archipiélago. Amplia carta de vinos. Siempre pido el pastel de puerros, delicioso. Y casi siempre, el bacalao al pil-pil, en ningún lugar lo he disfrutado más. Cuando no, lubina al horno. Deliciosa. No dudo en recomendarlo a aquellos, como yo, aficionados irredentos a la gastronomía.

Luis Cristóbal