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Restaurante Grabador : Coincido con el comentario de que es un restaurante clásico, tanto por lo
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Coincido con el comentario de que es un restaurante clásico, tanto por lo
Juan Such 20/01/08 17:15
Fecha de visita: 19/01/08
Coincido con el comentario de que es un restaurante clásico, tanto por lo que respecta a la decoración como a la oferta gastronómica y de vinos. El ambiente en sala es agradable y el jefe de sala es simpático. La oferta culinaria se basa en buenas materias primas cocinadas con acierto. En algunas entradas demasiada presencia del pimentón (mejillones al vapor). Mi arroz meloso de rape estaba muy bueno. Flojean más en la oferta y servicio de los vinos. La carta se centra en Riojas y Riberas. Pedimos un Viña Alberdi Selección especial 2001 (22 euros). A la hora de servirlo cargó demasiado las copas para acabar la primera botella rápidamente y sacó una segunda sin preguntar si queriamos repetir el mismo. En definitiva, trato campechano, buena materia prima pero falta más profesionalidad en el trato del vino. Resulta algo caro (unos 50 euros por persona), a tono con el entorno elegante del local y la zona.
