Restaurante Gom : Restaurante absolutamente nuevo que me impresionó de entrada en la

Restaurante absolutamente nuevo que me impresionó de entrada en la decoracion, totalmente minimalista. De entrada te ponen una seleccion de panes distintos con un aceite de oliva virgen y unos hojaldres que estan de vicio, pero como habia que comer no no entusiasmamos mucho. Como vino estaban ofreciendo el Tarsus, que no conocia pero me agradó bastante y la relacion calidad precio estaba bien (15€ la botella). No dejen de pedirse la tarrina de foie que nada mas que por la presentacion merece la pena. Un poco lento en el servicio pero quizas es porque estaba totalmente lleno y se desbordaron. Camareros super atentos aunque les falta un poquito de protocolo ya que pasan los platos por encima de otros comensales de la misma mesa y tienes que bajarlo tu. Iran mejorando seguro. Otro entrante fueron unos crepes rellenos de gambas y trompetas de la muerte con salsa de erizos. Como plato me decanté por unas laminas de solomillo con salsa de vino y foie caramelizado. y el postre sin duda el chocolatisimo. Buenisimo.