- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
- Receta de pan blanco de harina de Kamut.
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante Leixuri : Clásico y céntrico
| 7.0 10 |
Llegamos por casualidad un sábado loco, a las 14:50 y sin avisar.
Restaunte céntrico, lleno hasta la bandera, sólo quedaba una mesita exprimida entre el pasillo y una pared... fin de semana con motociclismo en Cheste y Tenis en el nuevo Ágora.
Nos aventuramos y aceptamos el huequecito. El local es agradable, acogedor, bien acondicionado pero algo pequeño para el éxito que tiene. El servicio parece atento, no obstante poco evaluable ya que la situación era un poco frenética. Tardaron bastante en atendernos, pero lo hicieron de manera amable, disimulando con clase las prisas y el agobio.
La carta es muy sencilla, entrantes frios, calientes, carnes y pescados... Alguna sugerencia del día y nos ponemos en marcha.
Primero croquetas de ibérico y, 20 minutos despues, pulpo a la gallega sobre lecho de patatas. Su más que aceptable cantidad y buena preparación maquillaron la tardanza.
Solomillo con salsa de boletus e ibéricos para uno, Rabo de toro para el otro.
El rabo de toro estaba buenisimo, con una salsa muy jugona que maridaba perfectamente con el Cambra 1 que elegimos. Garbanzitos muy buenos.
El solomillo cocinado al punto, muy bueno y jugoso, la salsa curiosa, para limpiar el plato con el excelente pan de pueblo que sirven.
Postre para compartir bastante normalito, la clásica tarta de queso con arándanos, una bolita de helado le daba mucho juego.
Cafés y al Tenis bien llenitos. La cuenta la pagó mi colega, la próxima intentaré adelantarme para poder comentar la RCP con más propiedad.
