Restaurante Collados de la Sagra : Gracias Arturo y familia por el fin de semana tan fantástico que nos

Gracias Arturo y familia por el fin de semana tan fantástico que nos habéis hecho pasar.
El paraje es precioso. Resulta curiosísimo como en un sitio tan aislado pueda haber un restaurante así.
Después de dos comidas y dos cenas sería interminable mencionar todas las entradas, platos y postres con los que hemos disfrutado. Queso de cabra caliente con confitura de tomate, solomillo de ciervo con salsa de nueces, cordero segureño relleno de verduras, rollitos de almendra rellenos de chocolate blanco... Lo mejor es dejaros aconsejar.
La carta de vinos es completísima. Muchísimas D.O. con innumerables referencias de Rioja y Ribera pero también de las zonas cercanas: Jumilla, Yecla y Bullas. Todos los buenos vinos de Murcia están en bodega aunque no aparezcan en la carta.
Mención aparte merece el trato de todo el personal: perfecto ¡Que gente tan amable, atenta y sencilla! Se echa de menos profesionales así en la restauración: educados pero superagradables, que no quieran venderte la "mejor" comida del mundo estilo mayordomo inglés sino que intenten hacerte pasar un buen rato disfrutando de la comida.
Precio: unos 45€ por persona.
Volveré.