Restaurante La Hacienda

La semana pasada asisti auna excelente cata de whisky en este restaurante ,10 whiskys a ciegas , toda una experiencia. organizada porla asoc.sumilleres de canarias unlujo por las bebidas y por el maestro de cata jordi vort presidente de la asoc de cataluña y antiguo campeon de españa (oficial , no como otros). este local se esta revelando como uno delos locales mas interesantes para consumir vinos y destilados.la comida ala altura de su carta de vinos y espirituosos

Punto de reunion de sumilleres y aficionados a los placeres en copas , desde una escogida y acertada variedad de cervezas hasta rarezas que encuentra su propietario luis gascon con lo ultimo en vinos que aunque a veces fuera de carta invitan a la complicidad , la cocina acompaña muy bien esta aventura por los placeres de la buena vida... . un acierto muy recomendable .

Buena carta de vinos , bastante coherente, clasicos y modernos, caros(costosos) y baratos, pocos blancos pero bien escogidos y, algun buen champagne . buena comida moderna pero no puequeñas raciones , susn propietarios y personal son chicos jovenes con tablas pero aun mejoraran.buen producto foie, bacalao fresco ,chuleton( alli probe la carne de vega sicilia) creo el unico de la s palmas , excelente bodega de wyskys , ron y destilados.merece la pena probarlo buen precio sino te pasas