Una nueva en la familia

Celebración familiar este domingo para celebrar que somos uno más. Santiago nos reservó casi todo el local ya que nos presentamos 65 personas para comer. El local no se dedica a estos menesteres pero nos hicieron un favor y nos acoplamos bien.
El menú de adultos fue como casi siempre:
• Patatas fritas caseras
• Salmorejo con virutas de jamón ibérico
• Cigalitas con puerros y piñones
• Huevas de sepia con ajitos tiernos
• Arroz meloso de caldero (bueno pero para mí le sobraban los guisantes y le faltaba sal)
• Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla
Todo buenísimo como siempre, en especial las cigalitas.
Para los más pequeños de la familia (y algún mayor que siempre se apunta)…
• Patatas fritas caseras
• Jamón ibérico
• Croquetas de pato
• Paellita de pollo y pato
• Helado de vainilla con sirope de chocolate
Para beber, cervezas, agua y refrescos. Vino Mo de bodegas Salinas, de Villena Alicante, con Monastrell (en mayor medida) y otras variedades como Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
Cafés, infusiones y un cava brut nature que no recuerdo el nombre ya que no lo elegí, nos invitó Santiago.
Nos aguantaron más de la cuenta y salimos cerca de las seis de la tarde, otra vez gracias por la paciencia.
Un saludo.