Restaurante Ovic

Fui a cenar la semana pasada y quedé muy impresionado. El local super acogedor, con la iluminación justa y mucho arte en sus paredes, La calidad de la comida de un nivel altísimo tanto por la materia prima como por su elaboración. De primero un carpaccio de ceps, exiquisito y de segundo un rodaballo con verduritas, todo en su punto. De postre un coulán de chocolate extraordinario, con el chocolate líquido por dentro, que muy pocos saben hacer. El servicio jóven, ágil y atento. La bodega de vinos no muy extensa pero bien seleccionda. Lo recomiendo con entusiasmo. Repetiré

Me gustón mucho. Cocina muy equilibrada con mucho sentido. Ensalada verde con queso de cabra en el que destacaba la calidad y el sabor del verde (¿raro no?) pues me encanto. De segundo magret de pato riquísimo de receta y coción. Y marmitaco de atún, sabrosísimo. De postre un frappé de frutas del bosque, muy fresco. Vino Pitacum del Bierzo. Temperatura y copas correctas. No llegó a 40 € por cabeza, vino icluido. Recomendable. Volveré sin duda.

Fui a comer al Ovic después de haber leído la recomendación de Ferrán Adrià en "20 minutos" y no me decepcionó en absoluto. El menú del mediodía por 15 Euros, que con pan , vino y café suma 18, es excepcional. De primero probé una tortilla de aguacate con queso de cabra realmente extraordinaria. De segundo un lomo de atún, en su punto, muy bien hecho. Como postre tomé un frappé de cítricos de altísimo nivel. El vino de la casa, Can Estruc, poco conocido pero muy correcto. El pan muy bueno y el café también. El personal de sala, joven pero experimentado, muy profesional. El local es agradable, bien decorado, cómodo y sin ostentaciones. Lo que más me impresionó es la excelente relación calidad-precio.

Local moderno, donde antes había otro restaurante. La falta de luz, lejos de darle intimidad, le da un aire de escasez y penumbra. Además, es muy ruidoso, cosa poco habitual en los locales de ese estilo. Pan correcto. Ponen unos aperitivos pretendidamente clásicos y sencillos. Comida correcta, pero todo pasado de cocción (gambas, magret, civet de rabo). La carta de vinos es correcta, sin alardes. Tomamos un San Román muy bueno, aunque hubiese requerido 2 ó 3 grados menos de temperatura. Postres poco destacables. Precio: unos 40 Euros por persona, sin el vino.