Restaurante Maipi

Sitio recomendable para tomar buenas tapas, y buenos productos de mar y carnes a la plancha.

Poquitas mesas y poquito espacio entre ellas y una muy buena barra para cenar, que casi que es lo mas apropiado para ver como se elaboran los platos.
-Ajoarriero: Excepcional
-Croquetas:Buenas pero recalentadas, con lo poco que cuesta rebozar al instante
-Crujiente de pasta brie con verduritas y queso: No lo pega mucho este tipo de tapas al local, pero bueno.
-Entrecot plancha con patatitas y pimientos: Carne de buena calidad y marcada perfectamente.

Suele estar a tope y creo que se permiten el lujo de cerrar en fin de semana. Por lo general clientela habitual, a la cual se trata infinitamente mejor que a una pareja joven que haya ido 2 o 3 veces.

Para beber, cerveza de barril y alguna copa de vino tinto ( de la casa), ni se nos ofreció la posibilidad de copear varios vinos, cuando a algunos clientes se les abrian algunas botellas solo para servir una copa, detalle feo feo.

A mi entender Maipi ha sido, es y seguirá siendo hasta el día que se cansen uno de los mejores sitios para tapear en valencia, lejos de artificios y espacios minimalistas que hacen de morada del timo, aquí se degustan tapas honestas y llenas de sabor, cariño y buen hacer. Estuve el pasado lunes cenando y tomamos unos crujientes de morcilla con alcachofas muy buenos, crujientes de rúcula jamón y gorgonzola excelentes, manitas de cerdo bien, calamar plancha muy bueno y para terminar una sugerencia a modo de cabritillo al horno sinceramente espectacular, repito espectacular. De postre un flan de coco y un mousse de dos chocolates, para compartir entre tres, correctos. De beber tomamos unas cañas y vino también sugerido esta vez en la carta y no verbalmente, tierras de luna, bueno.

Con respecto al servicio del vino me parece aceptable para el tipo de local que tratamos, lo incómodo de mesas y barra le dan encanto y no se lo quitan, y con respecto al trato me parece que dista mucho de lo desagradable, diría que el trato es incluso amable y cercano, todo lo demás sólo obedece a la dificultad del miope para identificaar la dulzura. La persona que atiende las mesas desprende cariño y atención a modo de cascada.

Absolutamente recomendable

Local estrecho con mucha gente cuando fuimos. Muy buen producto y fresco pero con un trato al cliente que deja que desear. No reservan y se llena hasta los topes por lo que resulta incómodo.

La comida buena y fresca, la carta de vinos más que mejorable y el servicio inexistente. La relación calidad precio algo excesiva para el servicio que dan, no así para la calidad que como ya he dicho es excelente.

Un gran lugar donde tomar un par de tapas y salir corriendo pero no así como restaurante donde degustar de una cena pausada. Nos causó cierta decepción.

Local con una barra y cuatro mesas angostas. La comida correcta destacando los platos de cuchara. Los entrantes como los chipirones estaban muy buenos pero el bacalao a la vizcaina decepcionó. De postre tocino de cielo casero que recuperó algo la visión de conjunto. Del vino mejor no comento. Tal vez no supe ver el encanto, pues con tanta foto de futbolistas y famosos por todas parte parecía más un bar que un restaurante.

Qué pasó Maipi de mis amores? En verano no tenías de nada!! El vino genial, cómo no! La comida (no había de casi nada...) y los caracoles!! pero se que no volverá a pasar. Por que en Maipi se cena, se come absolutamente bien. El vieno excelente...pero supongo que hasta los buenos también falláis..

Acudimos la troupe en masa el 12-12 a las 22:30 ocupando la barra. Sitio feo de cojones, poco acogedor, con 4 mesas y nada más. Empezamos a picar y estaba todo sensacional. Cañaillas enormes e intensas de sabor, rabo de toro y manitas de cerdo deshuesadas, pura grasa en vena, montaditos de lomo muy buenos y no recuerdo qué más. El dueño desagradable de la hostia, un cascarrabias, pero si llevas el puntito te deshuevas con él. Vinos justitos, y servicio solo correcto. A mi me parecio con encanto, de esos sitios que lo tienen o no. Ah! Y la materia prima irreprochable. Para picar, por ejemplo, mil veces mejor que Bodega Montaña segun mi entender. Caro, eso si.

Estuvimos cenando dos personas. Pedimos 3 platos principales para compartir, y la camarera insistía sin parar para que pidiésemos un entrecote. Normalmente solemos pedir consejo para ver si hemos pedido suficiente para cenar. Obvio que nos dijo que no, y le dijimos de añadir un entrocote trinchada para los dos. La sorpresa fue que saco una bandeja con un montón de carne, increible, pero "la lista" nos coló dos entrocotes de segundo que pudimos comprobar cuando llegó la cuenta. Una lastima dejar comida en la mesa. Y gracias a esta "listilla" no volveremos a poner un pie en el local, tienen un arte especial para tomarte el pelo. Huid!!!!

Increible bar de tapas y de cocina de siempre perfectamente elaborada, muy acogedor y familiar, ademas buen producto y todos sabemos que lo bueno se paga, no???
Se respira cierto ambiente futbolistico y valencianista.
Relacion de vinos algo justa pero correcta. Para ir....

Sitio incomodo, pequeño, y un poco caótico. Lo de doblar mesas lo hacen con entusiasmo , ya que, o te atas a la silla o te ventilan en 15 minutos.
Pero, si uno sabe lo que pedir , puede salir una cena-informal-picoteo bastante equilibrada.
Personalmente siempre pido lo mismo, chipirones plancha, sardinas en escabeche, caracoles y chuletitas, sin vino, ya que las referencias son escasas, con lo que opto por acompañar con cerveza. Así la cena sale por unos 20-25 euros por cabeza.
Eso si , si eres incauto, te cuelan una gamba de denia o algo similar, que te deja temblando....
Creo que es un local para un picoteo rápido y muy concreto.
Por cierto , el dueño , no es que sea muy simpático (hombre de barba), mejor no hablarle.....

De excelente restaurante... etc... nada de nada. Más un bar que otra cosa, materia prima normalita, ni de primer nivel, ni excelente. Buenas tapas pero nada fuera de lo ya conocido y usual. Carta de vinos bastante pobre y precios un tanto elevados. En ocasiones sales con la ropa ambientada por el olor de las frituras... No lo recomiendo.