Restaurante Tastem : Excelente japones con aires mediterráneos

Mi segunda visita de este año. Cocina japonesa con fusión mediterránea... un concepto interesante. Tomamos una especie de 'creoquetas de sushi' curiosas pero que no me enamoraron, una excelente ensalada de tofu con un crujiente encima, me encantó. Unas almejas al vapor con sake, fabulosas y Gyouza (empanadillas japonesas) muy ricas. De postre compartimos un refrescante helado de te verde. De beber una botella de Henri Abelé que por 35+IVA no está mal de precio. Servicio del vino sencillo y buena carta -para ser un japonés- aunque con poco riesgo. Coperio bien. Servicio atento y simpático. Me gusta la decoración del local, funcional y con ciertos guiños orientales. Mesas amplias y bien separadas.