Restaurante Tastem : El mejor Rte. japones de Valencia.


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Tastem
Servicio del vino: 10 10
Comida: 10 10
Entorno: 10 10
Calidad-Precio: 10 10
10.0 10
Jaime Martinez

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Jaime Martinez 23/03/11 22:46

Fecha de visita: 23/03/11
Precio por persona: 40.0 €

Hola a todos, hablo aqui para vosotros puesto que, habiendo leido la cantidad de sandeces que dice alguno, me veo obligado a desmentirlas. Tastem Restaurant es el mejor japones de Valencia con diferencia. Soy cliente mas que habitual, casi de la casa, y esta ha sido mi experiencia desde hace mucho tiempo hasta hoy.Por supuesto que podria ser mejor, pero ya estariamos hablando de estrellas michelin. El servicio es excelente ( Tres camareros, doce mesas ). La calidad del producto es sublime; nunca he probado productos de calidad similar en ningun restaurante de valencia, y no hablo solo de japoneses. Y cuando digo productos no hablo solo de pescado (excuso hablar del color del atun o de las estrias del salmon, casi ventresca), hablo de la carta completa. Ademas de que puedes ver como preparan cada plato delante de ti. En definitiva, me atrevo sin ninguna duda a afirmar que Tastem Restaurant Valencia y Kabuki Barcelona son los dos mejores japoneses de Espanya. Disculpen la ausencia de acentos y enyes, escribo desde un portatil japones. Gracias.

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Comentarios
1 Paco Caballer
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Paco Caballer
25 de Marzo de 2011 (14:09)

Simplemente una cosilla. La pieza que se está preparando en la foto que subiste es una ventresca de atún.
Un saludo, P.

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2 Paco Caballer
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Paco Caballer
25 de Marzo de 2011 (14:31)

Por otro lado afirmar que Tastem y Kabuki Barcelona son los mejores de España y obviar Kabuki Madrid, Shuka, Koy Shunka restaurantes japoneses impecables y Dos Palillos cuya cocina mezcla elaboraciones de Asia centrándose en el país nipón, me parece desmesurado. Aunque para gustos colores.

Desconocía la existencia de un Kabuki Barcelona aunque me encantaría visitarlo. ¿Puedes apuntarme la dirección o el teléfono por favor?

Un saludo, P.

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3 jarafuelino
jarafuelino
07 de Diciembre de 2011 (21:05)

Imagino que habrás querido decir Kabuki Madrid porque en Barcelona no existe, sabes que en Madrid hay 2 el primero de Pza. Presidente Carmona y el del Hotel Wellington , pues bien no te pierdas el Miyama de Pº Castellana , 45 , es otro concepto de restaurante Japones, pero si como parece te gusta la cocina de ese pais , vas a disfrutar a mi me sirvieron un caballa exquisita y que además no tenía ni una sola espina ¡ ni una ! un trabajo realmente impecable
Un saludo

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4 Francescf
Francescf  en respuesta a  Paco Caballer
07 de Diciembre de 2011 (21:31)

En Barcelona tienes el Kibuka: http://www.kibuka.com/

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