Restaurante Phileas Fogg : Me encantó el restaurante sobre todo porque presenta una relación calidad/

Me encantó el restaurante sobre todo porque presenta una relación calidad/precio inmejorable. Por su ubicación, en pleno barrio del Carmen,y el buen trato que te dispensa su personal merece la pena, sobe todo cuando al final la cuenta es de lo más discreto.
La carta me parece muy acertada, el revuelto en brick está francamente bueno y la carrillada de buey que yo me tomé estaba realmente en su punto.
Coincido con vosotros que la carta de vinos está excesivamente enfocada hacía los vinos valencianos quizás en este punto y ya que hablamos de una escuela de hostelería deberían "universalizarse" un poco.
Con todo me parece una excelente opción