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Andaluza 2
Argentina 11
Asador 3
Asiática 36
Catalana 2
China 11
Coreana 1
De mercado 189
Francesa 11
Gallega 15
Italiana 40
Japonesa 16
Libanesa 2
Marroquí 2
Mediterránea 49
Mexicana 3
Navarra 2
Tradicional 39
Valenciana 54
Vasca 7
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Ubicado en pleno barrio del Carmen se encuentra este banco de pruebas de
Dani C. 05/01/05 16:11
Fecha de visita: 10/02/04
Ubicado en pleno barrio del Carmen se encuentra este banco de pruebas de la Escuela de Hostelería y Turismo de Valencia. Local algo "demodé" con cierto aire inglés y de grandes dimensiones. Buena distancia entre mesas aunque algo incómodas las sillas.
Cocina con altibajos, tal vez por su carácter de escuela de hostelería, buena materia prima y cuidado en la presentación de los platos. Servicio atento y profesional.
Carta de vinos algo insulsa con exceso de representación valenciana. Cristalería, vajilla y cubertería aceptables.
