Restaurante AQ restaurant : Lo mas de lo mas

Lo de la recomendacion es un error. Es evidente que este comentario no se sustenta por ningun sitio emho. Me parece muy bien que de un diez, pero hay que argumentarlo, no basta con decirlo

He comido varias veces en este rte. y la verdad es bueno, pero de eso, a ponerle un 10 en todo...... Todo todo perfecto????, y como dice Javier46 sin argumentar nada????? Para muchos foreros este tipo de nota nos huele muy mal. Desde luego no es una critica al AQ, que creo que su cocina es muy buena, y tiene, para mi 2 platos excelentes, el coant de pulpo y el falso ravioli de gama al ajillo. Lo siento, pero para hacer un comentario asi, es mejor no escribir nada.

Hola Javier46, javele y verema, soy Quintin del AQ, veo que estais un poco suspicaces... espero que aunque esto os huela mal, nadie interprete que somos nosotros los que hemos puesto este comentario, Si no me equivoco de persona, Maria 29, vino a cenar anoche y salió muy contenta, estamos deacuerdo que el AQ no es un restaurante para un 10, de hecho tampoco lo pretende, el 10 es muy dificil y en los 20 años que llevamos en esto diriamos que nosotros hemos tenido 1 comida de 10.
Dicho esto, si a ella le pareció un 10 nosotros estamos encantados y no le vamos a decir que nos baje la puntuación, pero notamos cierto aire de sospecha que la verdad, nos desagrada.
Hace un momento nos ha llamado un amigo restaurador, al que le ha pasado exactamente lo mismo, alguien habló de maravilla de su restaurante, y justo detras alguien sospecha que es autopublicidad...
Nosotros leemos de vez en cuando este apartado de Verema, y leemos opiniones realmente alucinantes, locales de medio pelo con sobresaliente, y grandes restaurantes con notable... y mucho spam, es por eso que no queremos que nadie piense que entramos en ese juego.
Cuando nos han dado palos, (los hemos soportados) pero, hombre, si alguien sale encantado, no digais que somos nosotros...
Un saludo
QQ

Creo que nadie ha dicho que lo hayais colgado vosotros. Lo que si que se ha dicho, y me reafirmo totalmente, es que la nota no argumenta nada. Te aseguro que no estoy nada suspicaz, lo que si que estoy es sorprendido que alguien que sale tan copntenta de tu restaurante, despache su nota poniendo dieces sin dar la minima explicacion.

Hola foreros creo que discutis por tonterias, jo comi en aq y para mi todo fue un 10, si los super ecsigentes no lo catalogan asi, lo siento pero sigo diciendo que se merecen el 10 por jo sali alucinando, desde que abrimos la pueryta asta que la cerramos fue todo perfecto.I lo repito quintin y anna son encantadores y grandes profesionales, tarragona no save lo que tiene toda via,

Todo parte del comentario de Javier46, en el que afirma que una nota y sobre todo si es tan alta, hay que argumentarla y con esa opinion, estoy convencido, estamos casi todos de acuerdo y desde luego no es "una tonteria".

Como bien dice Quintin. nadie que sepa un poco de que va esto piensa que lo habeis puesto vosotros. Y como bien dice tampoco es un restaurante de 10, muchas cosas positivas y algún fallo seguro. Lo que si creo es que haya gente que ciertos días o restaurantes le parezcan que han sido de 10, y es normal viendo lo mal que se come cada día por ahí. Me pasa en mi restaurante que llega justo al 5 comparado con el de Quintín y Ana y eso que lo se por propia experiencia en cuanto a comodidad, en cuanto al entorno, la carta de vinos a precios muy interesantes etc... y hay gente que me llega casi a poner 10 o sea que imagina.Es subjetivo y comparativo, y ya no mérito casi nuestro que la gente nos ensalce unas simples patatas a lo pobre a la categoría de plato gourmet, si no pensar un poco en lo malas que deben estar todas las demás que han probado si las nuestras le parecen de 10, porque simplemente lo hacemos sencillo y como se ha hecho toda la vida...

La polémica siempre enriquece. Yo creo que en el comentario de María29 no hay sospecha de spam. Pero a mí también me ha llamado la atención. Pienso que un 10 supone la perfección absoluta y ésta no existe. Además echo en falta mucha más información sobre la comida, el vino, el entorno, el servicio,...Me parece un buen detalle de Quintín salir al trapo, pero no creo que del comentario de Javier46 se pueda deducir que afirme que el comentario es vuestro.

Demasiadas suspicacias leo yo por aquí. María alucinó tanto que se contenta con poner un 10 en todos los apartados y no cree necesario argumentar nada, ¿cuál es el problema que impide dar crédito a su opinión?. Quizá si hubiera puesto que el trato al vino fue estupendo, que el servicio estuvo fenomenal, que la latita de berberechos se merece un 20 y que el conjunto del menú figura entre lo mejor que ha probado últimamente alguien la creería, pero eso no cambia nada. Casualmente yo estuve el mismo día que ella (pero al mediodía) y no voy a poner dieces ni a soltar ningún argumento; me limito a afirmar que aq es un restaurante del copón. ¿Algo que objetar?.

Nada que objetar, pon tu crítica del restaurante y punto. Decir que es un restaurante del c..ón no aporta nada al foro en mi opinión.

Cualquiera es libre de detallar o no el restaurante que puntua ,pero es de agradecer que se haga ,para que los demas que lo leemos sepamos en que se vasa y el criterio de la persona que lo escribe.saludos maria29.

Son geniales, no ahí forma de hablar de ellos mal, yo salí muy emocionada, la ostra en ceviche es una caña, el coulant de pulpo, todo y muchos otros platos, Ana se nota que tiene este oficio muy mamado y quintín es impecable en la sala, calidad precio es el mejor de TARRAGONA ciudad sin pensarlo.

Nacho, una sola frase puede ser suficiente para que cualquier buen entendedor saque conclusiones. Yo creo que la puntuación que colgó María reflejaba perfectamente el resultado de una experiencia personal en aq, la suya, y no creo que haya nada más de qué hablar ni nada que cuestionar, al menos yo no pienso hacerlo (claro, que yo no soy tan suspicaz como la mayoría). Ahora María se ha explicado un poco más y, como era de esperar, nada ha cambiado ni cambiará aunque rellene cien páginas porque esa puntuación lo explicaba todo. Y ¡ojo!, que quede claro que eso no tiene nada que ver con que yo crea que aq se merezca un 10 o no. Eso es otra historia.

Para mi la puntuacion del local es un 10 es una pasada el diseño, dime en tarragona un local igual, donde ? QUE NO LO HE BISTO, el servicio es un 10 quintín es súper educado y profesional de los pocos que ahí, la comida esta muy buena, puntos de cocción perfectos, dulzura en los postres perfecto, contrastes, maridajes, el precio en cualquier restaurante gastronomico de Barcelona TE gastas el doble y mas o menos comes igual. Lo mejor es ir uno mismo y seguir viendo las maravillas del AQ...

Yo tampoco veo mal ese 10 ni la crítica, aunque es cierto que estaría más completa si detallara algo más, en este aspecto es algo "pobre", pero en principio, todo el mundo tiene derecho a opinar aunque no escriba la Biblia en verso.

Creo que el derecho a opinar nadie lo cuestiona. Pero estoy casi seguro que si su crítica hubiera sido al revés, exageradamente negativa, igualmente hubieran habido comentarios sobre la misma. Por mi parte zanjado el tema y un saludo a todos los participantes en este pequeño debate.

Buenooooooo, parece que Maria29 comió bien y le gustó todo. El problema es si le gustó mucho o menos. Eso es opinable, como todo. Sin duda, Maria29 irá a otro sitio, le gustará más y no podrá valorarlo mejor.