Restaurante Bresca : El polo opusto de la oferta marinera cambrilense

Fantastico un restaurante que siempre recordare, con esos tonos lilas i marrones muy elegante, el trato fantastico son grandes profesionales en el oficio tanto en cocina como sala, camara especial para vinos con bastantes denominaciones y copas adecuadas.
Estupendo manejo de los fogones con Xabier Ferrate al mando, todos los platos sorprendentes con gran armonia el aperitivo no lo recuerdo pero fue muy bueno a mi novio le encanto, el arroz de cigalas estupendo en coccion y sabor, los salmonetes perfectos de coccion con un lecho de trinchad muy rico y frescos el entrecott sensacional y super tierno, los postres algo flogillos por el nivel de la cocina los postres sencillos pero ricos, cafes perfecto y todo acabado con unos peti-fours que son de agradecer.El dia perfecto y el sitio tambien, bolveremos.